Expongo Garzigliana: la celebrazione delle erbe spontanee in Piemonte

La riscoperta delle tradizioni a Garzigliana

Domenica 12 aprile 2026, il borgo di Garzigliana, incastonato nel paesaggio pedemontano, diviene palcoscenico della settima edizione di Expongo Garzigliana. Questa manifestazione si configura come un punto di riferimento per la valorizzazione del territorio, focalizzando l’attenzione sulla ricchezza botanica delle erbe spontanee e sulla produzione locale di acacia.

L'evento trasforma il centro storico, nucleo di antico valore architettonico e testimone della cultura rurale piemontese, in un laboratorio a cielo aperto. Il visitatore è guidato attraverso un percorso che intreccia divulgazione scientifica, gastronomia tradizionale e artigianato, promuovendo una consapevolezza rinnovata verso le risorse offerte dal contesto naturale circostante.

Un programma tra botanica e cultura rurale

Il cuore pulsante della fiera è rappresentato dalle attività di approfondimento botanico. Le passeggiate guidate con esperti del settore offrono ai partecipanti l'opportunità di imparare il riconoscimento delle specie selvatiche, indagandone le proprietà organolettiche e gli impieghi storici nella cucina locale.

Parallelamente, la rassegna ospita momenti di confronto dedicati alla sostenibilità. La conferenza sui microrganismi effettivi (EM) si inserisce in questo filone, illustrando le moderne tecniche per il miglioramento dei terreni e l'agricoltura a basso impatto, temi di crescente rilevanza per l’innovazione agricola regionale.

Intrattenimento e gastronomia del territorio

La proposta si arricchisce con il mercatino artigianale, dove trovano spazio creazioni manuali di alta qualità, e un’area dedicata al raduno di auto storiche, che richiama collezionisti e appassionati di motori. Per il pubblico familiare, la collaborazione con il CRS Osasco ha permesso l’allestimento del “paese dei balocchi”, uno spazio ricreativo pensato per l’intrattenimento dei più piccoli.

Il legame con il territorio trova massima espressione nell'offerta enogastronomica. Durante il pranzo a tema, i visitatori hanno accesso a un menù studiato per esaltare le erbe di stagione e le specialità locali, in un percorso che coniuga la ricerca culinaria con la memoria storica delle tradizioni piemontesi.

Dettagli logistici e contatti

La manifestazione si svolgerà interamente tra le vie del centro cittadino di Garzigliana nella giornata del 12 aprile 2026. Per informazioni dettagliate inerenti alla partecipazione come espositori è possibile contattare il numero 338 7676701. Le prenotazioni per il pranzo a tema sono gestite al numero 348 5651070. Ulteriori aggiornamenti sul programma sono disponibili consultando il sito ufficiale www.expongoerbe.it.