Sagra della Bagna Cauda di Volpiano Ottobre 2025

L’autunno piemontese si accende di sapori autentici e convivialità con la 26ª Sagra della Bagna Cauda di Volpiano (TO), uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della provincia torinese.
📅 L’evento si terrà da giovedì 16 a domenica 19 ottobre 2025, nei padiglioni coperti e riscaldati di Via Genova angolo Via Milano, a cura dell’Associazione Borgo Rumero, con il patrocinio del Comune di Volpiano.

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🧄 La regina d’autunno: la Bagna Cauda

La protagonista assoluta della sagra è la Bagna Cauda, la celebre salsa calda piemontese a base di aglio, acciughe e olio d’oliva, servita con verdure di stagione.
Un piatto antico e conviviale, simbolo di amicizia e condivisione, che a Volpiano diventa ogni anno un’occasione per celebrare la tradizione gastronomica regionale.

Durante le quattro giornate della festa sarà possibile gustare Bagna Cauda con verdure fresche, ma anche tante altre specialità tipiche piemontesi, accompagnate da musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età.

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📅 Programma completo della Sagra 2025

Tutti gli appuntamenti si svolgeranno nei padiglioni coperti e riscaldati, garantendo comfort anche in caso di maltempo.

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Giovedì 16 ottobre 2025

🍴 Ore 19.00: apertura della sagra con cena a base di Bagna Cauda e verdure.
🎵 Ore 21.00: serata danzante con la musica di Daniele (ingresso gratuito).

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Venerdì 17 ottobre 2025

🍲 Ore 19.00: cena con Bagna Cauda, verdure e Panissa Vercellese, a cura della Pro Loco di Bianzè.
🎧 Ore 21.00: serata organizzata dai giovani del Borgo con Roby DJ.

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Sabato 18 ottobre 2025

🍛 Ore 19.00: serata gastronomica con Bagna Cauda, Fagioli e Cotiche, Agnolotti al ragù e verdure.
🎤 Ore 21.00: serata danzante con Antonella and Star Band (ingresso gratuito).

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Domenica 19 ottobre 2025

⛪ Ore 11.00: Santa Messa del Borgo presso il padiglione della festa.
🍽️ Ore 12.30: pranzo con Antipasti, Bagna Cauda, Agnolotti al ragù, Patatine e Dolci.
🍷 Ore 19.00: cena con Bagna Cauda, Polenta con Spezzatino e Salsiccia, Agnolotti al ragù e verdure.
🎶 Ore 21.00: musica dal vivo con Ornella’s Group.
💃 Ore 21.30: spettacolo di ballo con AR.SA. Dance.

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🍕 Pizzeria e servizio bar

Durante tutte le serate sarà attiva la pizzeria e il servizio bar, oltre alla possibilità di richiedere piatti freddi, dolci e bevande a volontà.
Chi lo desidera potrà anche ordinare la Bagna Cauda da asporto, insieme ad altre specialità locali come Panissa, Fagioli e Cotiche, Agnolotti e Polenta (prenotazioni consigliate tra le 18:30 e le 19:00).

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🎶 Serate danzanti e spettacoli gratuiti

La Sagra della Bagna Cauda di Volpiano non è solo un evento gastronomico, ma anche una grande festa popolare con musica dal vivo e danze ogni sera.
Tra le esibizioni più attese di questa edizione:

• Daniele – giovedì 16 ottobre

• Roby DJ – venerdì 17 ottobre

• Antonella & Star Band – sabato 18 ottobre

• Ornella’s Group + AR.SA. Dance – domenica 19 ottobre

Tutti gli spettacoli sono a partecipazione gratuita, con pista da ballo e aree coperte.

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🏠 L’atmosfera del Borgo Rumero

L’evento è organizzato dall’Associazione Borgo Rumero, da sempre impegnata nel mantenere vive le tradizioni locali e creare momenti di aggregazione per la comunità.
Il borgo si distingue per la calorosa accoglienza dei volontari e per la qualità dell’organizzazione, che ogni anno attira centinaia di visitatori da tutta la provincia di Torino e non solo.

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🧭 Come arrivare

📍 Location: Padiglioni coperti e riscaldati – Via Genova angolo Via Milano, Volpiano (TO)

🚗 In auto:

• Da Torino: 20 km, direzione A5 – uscita Volpiano Sud.

• Da Ivrea: 35 km, uscita Volpiano Nord.

• Da Chivasso: 15 km, SP11.

🚆 In treno:
Linea Torino–Ivrea–Aosta, stazione di Volpiano.

🅿️ Ampi parcheggi gratuiti nelle aree adiacenti.

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📞 Informazioni e prenotazioni

📧 Email: [email protected]
☎️ Telefono: 347 3622211 (Roberta) – 347 6340810 (Mario)
🌐 Sito: www.borgorumero.it
📍 Organizzazione: Associazione Borgo Rumero
🎟️ Ingresso gratuito a tutte le serate