Sagra “Autunno in Tavola!” Novembre 2025 a Ferrara

L’autunno 2025 si accende di gusto e profumi nella città di Ferrara grazie alla 3ª Sagra “Autunno in Tavola!”, in programma il 28, 29 e 30 novembre 2025 presso il Centro di Promozione Sociale Rivana Garden, in via Gaetano Pesci 181. Una manifestazione ormai attesa da residenti e visitatori, capace di unire la tradizione culinaria ferrarese, piatti tipici stagionali e un’atmosfera calorosa, perfetta per accogliere l’inverno alle porte.

La sagra, organizzata con la collaborazione di Nate con la Camisaghina, ANCeSCAO A.P.S. e con il patrocinio del Comune di Ferrara, propone un ricco menù di specialità autunnali, piatti della tradizione e gustosi secondi alla griglia, accompagnati da un servizio disponibile anche da asporto, per chi desidera portare a casa tutto il sapore della festa.

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Un menù ricco di tradizioni e specialità locali

La vera protagonista della sagra è naturalmente la cucina, che per tre giorni offrirà ai partecipanti un viaggio nella gastronomia del territorio e nelle ricette tipiche dell’autunno emiliano-romagnolo.

Tra i piatti annunciati spiccano:

• Cappellacci
  Il simbolo per eccellenza della cucina ferrarese. Preparati con pasta fresca ripiena, spesso con zucca violina, burro e salvia o ragù tradizionale. Un piatto che racconta la storia della città.

• Sguazabarbuz
  Una specialità tipica e casalinga, una zuppa rustica che richiama i sapori contadini di altri tempi.

• Passatelli ai funghi
  La versione autunnale di un grande classico romagnolo, arricchita dall’aroma dei funghi, vero protagonista della stagione.

• Arrosticini
  Un tocco che richiama la tradizione abruzzese, perfetti per chi ama la carne alla griglia e i sapori decisi.

• Somarino
  Piatto robusto, tipico della tradizione ferrarese, amato dagli intenditori e perfetto per le fredde serate di fine novembre.

• E tanto altro…
  Il menù prevede ulteriori proposte, contorni, dolci e sorprese del territorio.

Tutti i piatti vengono serviti al coperto e in spazi riscaldati, garantendo comfort e convivialità anche nelle serate più fredde.

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Date e orari: tre giorni di festa per tutti

La sagra si articolerà su tre giornate:

• Venerdì 28 novembre 2025
  Cena dalle 19:00

• Sabato 29 novembre 2025
  Cena dalle 19:00

• Domenica 30 novembre 2025
  Pranzo dalle 12:30

L’evento è adatto a famiglie, gruppi di amici, coppie e appassionati della cucina tradizionale, con spazi accoglienti e organizzazione attenta ai dettagli.

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Autunno in Tavola: un’esperienza di gusto e tradizione

La sagra è pensata per celebrare l’autunno e i suoi prodotti, con un menù che valorizza gli ingredienti stagionali: zucca, funghi, carni saporite, farine tradizionali e ricette tramandate di generazione in generazione.

Partecipare alla 3ª Sagra “Autunno in Tavola!” significa:

1. Scoprire la cucina ferrarese e regionale

Dai cappellacci ai passatelli, passando per piatti più rustici come lo sguazabarbuz, la manifestazione offre un vero viaggio nei sapori locali.

2. Ritrovare il piacere della convivialità

Gli spazi coperti e riscaldati garantiscono un ambiente piacevole dove condividere un buon pasto in compagnia.

3. Gustare piatti autentici fatti con cura

Le preparazioni riflettono la tradizione, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.

4. Portare la sagra a casa grazie all’asporto

Una soluzione comoda che permette di godere delle specialità anche a casa propria.

5. Sostenere il territorio e le associazioni locali

Eventi come questo contribuiscono alla valorizzazione della comunità, dei volontari e delle realtà associative della città.

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Una location accogliente: il Rivana Garden

Il Centro di Promozione Sociale Rivana Garden è una realtà attiva da anni sul territorio ferrarese, un luogo aperto alla cittadinanza e sede di attività culturali, ricreative e sociali. La sagra rappresenta uno dei suoi appuntamenti più popolari, grazie alla disponibilità degli spazi e alla capacità di accogliere un pubblico numeroso.

La struttura offre:

• sale coperte e riscaldate

• area dedicata alla ristorazione

• ambienti adatti a famiglie e persone di ogni età

• parcheggio nelle vicinanze

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Un appuntamento che unisce generazioni e tradizioni

La 3ª Sagra “Autunno in Tavola!” è più di un semplice evento gastronomico: è un’occasione per riscoprire il valore delle ricette del passato, per stare insieme e per vivere il territorio attraverso il gusto.

Il calendario scelto — l’ultimo week-end di novembre — coincide con uno dei momenti più affascinanti dell’anno, quando i colori caldi delle foglie, le prime temperature invernali e l’atmosfera delle feste in arrivo creano un contesto perfetto per questo tipo di appuntamenti.

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Prenotazioni e informazioni

Per garantirsi un posto è consigliata la prenotazione al numero:

📞 370 3618173

Ulteriori contatti utili:

• ☎️ 0532 97172

• 📧 [email protected]

• 🌐 rivana.it

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Come raggiungere l’evento

📍 La Rivana Garden – Via Gaetano Pesci, 181 – Ferrara (FE)

La zona è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici. Essendo un evento molto partecipato, si consiglia di arrivare con qualche minuto di anticipo, soprattutto per le serate di venerdì e sabato.

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Perché non puoi perdere la 3ª Sagra “Autunno in Tavola!”

Ecco i motivi principali che rendono questa sagra un appuntamento imperdibile per l’autunno ferrarese:

• un menù ricchissimo, con piatti tipici locali e stagionali

• spazi comodi, riscaldati e adatti a tutti

• piatti disponibili anche da asporto

• tre giornate tra gusto, tradizione e socialità

• organizzazione curata da realtà locali attive e affidabili

• atmosfera autentica, perfetta per gli amanti del cibo genuino

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L’autunno ha il suo sapore a Ferrara

La 3ª Sagra “Autunno in Tavola!” rappresenta un momento unico per celebrare i sapori della stagione e la convivialità tipica delle sagre emiliano-romagnole. Tra cappellacci, passatelli, arrosticini e somarino, l’evento offre un incontro tra tradizione, comunità e buona cucina.

Una proposta ideale per chi ama i piatti genuini, per chi vuole riscoprire le tradizioni culinarie del territorio e per chi desidera trascorrere un week-end all’insegna del gusto in un ambiente accogliente e festoso.