La Sagra dei Prodotti Tipici Molisani e Olio Novello 2025 a Rotello è uno degli eventi più attesi dell’autunno in Molise. L’appuntamento, in programma venerdì 21 e sabato 22 novembre 2025, porta nel borgo di Rotello un mix irresistibile di sapori autentici, tradizioni, musica popolare e spettacoli pirotecnici di altissimo livello grazie all’8° Festival dell’Arte Pirotecnica, un richiamo per migliaia di visitatori provenienti da tutto il Centro-Sud Italia.

Se cerchi informazioni aggiornate su programma, orari, stand gastronomici, degustazioni, concerti, attrazioni, spettacoli e fuochi d’artificio, questo articolo è la guida definitiva alla Sagra dei Prodotti Tipici Molisani e Olio Novello 2025.

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⭐ Perché la Sagra dei Prodotti Tipici Molisani e Olio Novello di Rotello è imperdibile

• Perché è una delle sagre più amate del Molise, tra degustazioni di qualità e spettacoli pirotecnici unici.
• Perché puoi assaggiare olio novello, salumi, formaggi, vini e specialità molisane autentiche.
• Perché il Festival dell’Arte Pirotecnica porta a Rotello alcune delle migliori aziende di fuochi d’artificio italiane.
• Perché combina cultura, folklore, musica, prodotti locali e intrattenimento in un solo grande evento.
• Perché l’atmosfera che si vive tra le vie del borgo, durante le due giornate di festa, è davvero unica.

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📅 PROGRAMMA COMPLETO

Sagra dei Prodotti Tipici Molisani e Olio Novello 2025

📍 Rotello (CB)
📆 21–22 novembre 2025

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🟩 Venerdì 21 novembre 2025

▶ Ore 18:00 – Inaugurazione ufficiale

La sagra si apre con il taglio del nastro, alla presenza delle autorità locali, dell’associazione Rotello nel Cuore e del pubblico.

▶ Ore 18:30 – Apertura stand enogastronomici

Inizia il viaggio nei prodotti tipici molisani:

• Olio novello

• Salumi tradizionali

• Pecorini e formaggi locali

• Vini del territorio

• Piatti caldi della tradizione contadina

Uno dei migliori momenti dell’intera manifestazione per chi vuole degustare il Molise più autentico.

▶ Ore 19:00 – Spettacolo folkloristico con il gruppo Amm’ Aumm’

Musica popolare molisana che scalda la piazza e dà il via alla festa con balli, canti e coinvolgimento del pubblico.

▶ Ore 22:00 – Spettacolo pirotecnico

La serata si chiude con un grande spettacolo a cura della ditta PiroMagia di Pannarano (BN).
Un assaggio delle straordinarie performance pirotecniche del festival del giorno successivo.

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🟧 Sabato 22 novembre 2025

Il giorno clou della Sagra dei Prodotti Tipici Molisani e dell’8° Festival dell’Arte Pirotecnica.

▶ Ore 9:00 – Apertura stand gastronomici

Colazioni salate, prodotti locali, olio novello e tante specialità pronte per essere degustate fin dal mattino.

▶ Ore 9:30 – Musica itinerante con la band “Bassa Musica L’Armonia”

Un risveglio energico per tutto il borgo, con musica popolare che attraversa le vie del paese.

▶ Ore 11:00 – Laboratorio gastronomico

Dimostrazione e preparazione delle tipicità molisane, a cura dello chef Marcello De Gregorio.

▶ Ore 12:00 – Raduno Abarth

Amanti delle auto storiche e moderne possono ammirare i modelli Abarth in esposizione, a cura dell’Abarth Club Marche.

▶ Ore 14:30 – Spettacoli con artisti di strada

Danza, acrobazie e performance per grandi e piccoli.

▶ Ore 16:00 – Conferenza culturale

Tema: “Rotello e l’olio del Molise: l’olio come risorsa e identità”, con intervento del Senatore Franco De Ghelfi.

▶ Ore 17:00 – Concerto Banda Musicale “Batteria Alla Sanseverese”

Tradizione musicale e coinvolgimento del pubblico.

▶ Ore 20:00 – Spettacolo pirotecnico “Rotta Verso Nord”

Uno degli show più attesi dell’intero festival, a cura della ditta Aurum Fireworks, con scenografie di luce e fuochi sincronizzati.

▶ Ore 22:00 – Gran finale pirotecnico

Esibizioni delle migliori ditte specializzate e conclusione spettacolare dell’8° Festival dell’Arte Pirotecnica.

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🍽️ Cosa si mangia alla Sagra dei Prodotti Tipici Molisani 2025

Il cuore dell’evento è l’enogastronomia locale. Nei vari stand puoi trovare:

✔ Olio Novello del Molise

Estratto da olive locali, dal profumo intenso e sapore fruttato.

✔ Salumi tipici

• Soppressata

• Salsiccia stagionata

• Capocollo

• Prosciutto artigianale

✔ Formaggi molisani

• Pecorino

• Caciocavallo

• Ricotta fresca

✔ Piatti caldi della tradizione

• Pasta fatta in casa

• Arrosti e carni alla brace

• Zuppe rustiche

• Specialità contadine

✔ Vino locale

Perfetto da accompagnare alle degustazioni di olio e prodotti tipici.

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🎆 8° Festival dell’Arte Pirotecnica di Rotello

Un evento unico in Molise

Il Festival dell’Arte Pirotecnica è il fiore all’occhiello della sagra. Ogni anno richiama appassionati di fuochi d’artificio da tutta Italia grazie a:

• Esibizioni di alta qualità
• Coreografie luminose sincronizzate
• Ditte pirotecniche riconosciute a livello nazionale
• Spettacoli notturni mozzafiato

L’edizione 2025 promette uno dei migliori show pirotecnici mai realizzati a Rotello, con innovazioni, effetti speciali e composizioni luminose nuovissime.

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🧭 Dove si svolge

📍 Rotello (Campobasso)
Centro storico e area stand allestita dall’Associazione Rotello nel Cuore.

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🚗 Parcheggi e consigli utili

• Arriva con anticipo, soprattutto sabato 22: si prevede grande affluenza.
• Abbigliamento caldo, gli eventi sono quasi tutti all’aperto.
• Ideale anche per famiglie con bambini.