Sagra del Cavolo Verza Novembre 2025 a Montalto Dora

Dal 19 al 23 novembre 2025 – tradizione, sapori e folclore ai piedi del Castello di Montalto

Torna a Montalto Dora (Torino) uno degli eventi autunnali più attesi del Piemonte: la Sagra del Cavolo Verza, giunta alla sua 29ª edizione, in programma da mercoledì 19 a domenica 23 novembre 2025.
Un appuntamento che celebra un prodotto simbolo del territorio, la verza di Montalto, famosa per la sua qualità e il suo ruolo nella cucina tradizionale canavesana.

L’evento si svolge in un’atmosfera suggestiva dominata dal Castello di Montalto Dora, scenografia naturale della manifestazione.

🥦 Un programma ricco di tradizione

La Sagra del Cavolo Verza propone ogni anno un mix di:

• Piatti tipici a base di verza e specialità canavesane

• Degustazioni e banchetti gastronomici

• Mercatini dei produttori locali

• Eventi culturali e folcloristici

• Spettacoli e intrattenimento per tutte le età

• Tradizioni rurali e rievocazioni storiche

Il cavolo verza, protagonista assoluto, viene presentato in tutte le sue varianti culinarie: zuppe, contorni, ricette della tradizione e piatti rivisitati dagli chef locali.

🐴 6° Palio dei Comuni

Tra i momenti più attesi della manifestazione c’è il Palio dei Comuni, giunto alla sua 6ª edizione:
una competizione spettacolare che coinvolge cavalli e carrozze in prove di abilità, molto amata dal pubblico.

📅 Date e luogo

📍 Montalto Dora (TO)
📅 19 – 23 novembre 2025

La locandina ufficiale è patrocinata da:

• Comune di Montalto Dora

• Regione Piemonte

• Città Metropolitana di Torino

• Turismo Torino

🌿 Una festa che celebra il territorio

La Sagra del Cavolo Verza è molto più di un evento gastronomico:
è un’occasione per scoprire i colori dell’autunno canavesano, la cucina locale, le tradizioni rurali e il fascino del borgo medievale.