Sagra del Bollito Novembre 2025 a San Pietro in Casale
L’autunno in Emilia-Romagna ha il profumo del brodo buono e della carne cotta lentamente . Torna anche nel 2025 l’attesissima Sagra del Bollito di San Pietro in Casale (BO) , in programma dal 9 al 19 …
- Feste e Sagre
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San Pietro in Casale,
il 10/11/2025 dalle 18:00
L’autunno in Emilia-Romagna ha il profumo del brodo buono e della carne cotta lentamente.
Torna anche nel 2025 l’attesissima Sagra del Bollito di San Pietro in Casale (BO), in programma dal 9 al 19 novembre, con dieci giornate dedicate ai sapori più autentici della tradizione emiliana.
Organizzata dalla Pro Loco locale, la manifestazione è diventata negli anni un appuntamento fisso per buongustai e amanti delle sagre popolari. L’atmosfera è quella tipica delle feste di paese: piatti abbondanti, convivialità e musica.
🍴 Il protagonista: il bollito alla bolognese
Il cuore dell’evento è naturalmente il grande bollito misto, preparato secondo le ricette classiche emiliane.
Nel menù troverai:
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Manzo, cappone, lingua, cotechino e testina, accompagnati da salse tradizionali come la verde, la mostarda di Cremona e la salsa rossa piccante.
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Tortellini in brodo, lasagne al forno, tagliatelle al ragù, arrosti misti, purè, patate al forno e dolci caserecci.
Il tutto servito in uno stand coperto e riscaldato, con servizio al tavolo e vini tipici del territorio.
🎶 Musica, convivialità e prodotti locali
Ogni sera la Sagra del Bollito propone musica dal vivo, serate danzanti e intrattenimento.
Non mancano gli stand di prodotti tipici locali e spazi dedicati ai bambini, per un’esperienza adatta a tutta la famiglia.
La manifestazione è anche un’occasione per riscoprire la tradizione contadina e culinaria dell’Emilia, dove la lentezza della cottura e il piacere di stare a tavola diventano un rituale condiviso.
📍 Informazioni utili
📅 Date: dal 9 al 19 novembre 2025
📍 Luogo: San Pietro in Casale (BO) – Emilia-Romagna
🍽️ Cucina: piatti tipici emiliani, bollito misto e primi fatti a mano
🎟️ Ingresso: gratuito
🎵 Eventi: musica live, serate danzanti, area ristoro coperta
❤️ Un sapore che unisce
La Sagra del Bollito 2025 è un omaggio ai sapori di un tempo e alla convivialità tutta emiliana.
Un evento che trasforma un semplice piatto della tradizione in un simbolo di ospitalità, gusto e calore familiare.
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