Taste of Earth Novembre 2025 a Isola della Scala

Dal 7 al 23 novembre 2025 torna a Isola della Scala (VR) “Taste of Earth”, il festival del gusto che rinnova la storica Fiera del Bollito con cucina, show e musica.

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🌍 L’evoluzione della Fiera del Bollito

La storica Fiera del Bollito con la Pearà cambia veste e si trasforma in Taste of Earth, un evento tutto nuovo che unisce gusto, tradizione e cultura internazionale.
Dal 7 al 23 novembre 2025, il grande polo fieristico di Isola della Scala (Verona) ospiterà un festival dedicato alla cucina della terra, capace di valorizzare i sapori tipici locali e, al tempo stesso, aprirsi alle influenze gastronomiche di tutto il mondo.

Organizzato da Ente Fiera Isola della Scala, in collaborazione con la Regione Veneto, la Provincia di Verona, e con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, l’evento si presenta come un viaggio sensoriale tra piatti, culture e tradizioni.

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🍖 Dalla tradizione veneta ai sapori del mondo

Protagonista assoluto resta il bollito con la pearà, simbolo della cucina veronese, accompagnato da piatti regionali e internazionali che racconteranno la diversità culinaria della terra.

Ogni giorno i visitatori potranno degustare:

• specialità venete e piatti della tradizione contadina,

• ricette mediterranee e internazionali,

• birre artigianali, vini e prodotti tipici selezionati.

Non mancheranno gli show cooking con chef italiani e ospiti stranieri, pronti a reinterpretare i sapori della tradizione con creatività e rispetto per le materie prime locali.

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🎤 Spettacoli, musica e cultura

“Taste of Earth” non è solo una fiera gastronomica, ma un vero e proprio festival dell’esperienza.
Accanto alle aree food, il programma includerà eventi musicali, spettacoli culturali, workshop e mostre tematiche.

Ogni giornata offrirà un ricco calendario di intrattenimento dal vivo, pensato per tutte le età:

• concerti serali e performance artistiche,

• danze popolari e show folkloristici internazionali,

• attività per bambini e famiglie,

• degustazioni guidate e incontri con produttori e artigiani.

L’obiettivo è quello di celebrare la terra – come fonte di vita, cultura e identità – attraverso la sua espressione più autentica: il cibo.

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🌾 Isola della Scala, capitale del gusto

Situata nel cuore della pianura veronese, Isola della Scala è da decenni sinonimo di tradizione agricola e qualità culinaria.
Già nota per la Fiera del Riso e la Fiera del Bollito, oggi diventa il fulcro di un progetto più ampio che mira a raccontare le culture gastronomiche del mondo in un’unica, grande manifestazione.

Con “Taste of Earth”, il paese si trasformerà in una vetrina internazionale del gusto, accogliendo migliaia di visitatori, chef, produttori e artisti provenienti da tutta Italia e dall’estero.

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🥂 Gusto, show, musica e cultura

Il claim ufficiale dell’edizione 2025 – “Gusto / Show / Musica / Cultura” – riassume perfettamente lo spirito dell’evento:
un incontro tra cibo e spettacolo, tra convivialità e scoperta, dove ogni assaggio diventa un’esperienza.

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📅 Informazioni utili

📍 Luogo: Ente Fiera – Isola della Scala (Verona)
📆 Date: Dal 7 al 23 novembre 2025
🍽️ Evento: Taste of Earth – L’evoluzione della Fiera del Bollito
🎟️ Ingresso: aperto al pubblico
🌐 Sito ufficiale: tasteofearth.it
🎶 Cosa trovi: Cucina tradizionale e internazionale, show cooking, spettacoli, musica, cultura e degustazioni

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❤️ Un viaggio tra i sapori della terra

“Taste of Earth 2025” è molto più di una fiera gastronomica: è una festa del gusto e della cultura, un’occasione per scoprire come i piatti della tradizione possono dialogare con il mondo contemporaneo.

Un evento che valorizza il territorio veronese, celebra la passione per la cucina e unisce le persone attraverso ciò che più le accomuna: il piacere di stare a tavola.