“Castagne e Vino Novello” Novembre 2025 a Gavignano Sabino

📅 Venerdì 7 e Sabato 8 Novembre 2025
📍 Gavignano Sabino (RI)
🎶 Musica popolare itinerante, prodotti tipici, vino novello e caldarroste
🎟️ Ingresso libero

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🌰 Un appuntamento d’autunno imperdibile nel cuore della Sabina

L’autunno in Sabina profuma di vino novello e castagne arrosto.
Torna anche quest’anno la tanto attesa “Castagne e Vino Novello”, giunta alla sua 14ª edizione, organizzata con passione dall’Associazione Pro Gavignano.

L’evento si svolgerà nei giorni di venerdì 7 e sabato 8 novembre 2025 tra le vie di Gavignano Sabino, pittoresca frazione di Forano (Rieti), dove ogni anno centinaia di visitatori si riuniscono per celebrare i sapori, la musica e la convivialità dell’autunno sabino.

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🍇 Castagne e vino novello: un connubio perfetto

Protagonisti assoluti della festa sono i due simboli della stagione:

• le castagne, regine dell’autunno, cotte alla brace e servite calde;

• il vino novello, fresco e profumato, appena spillato dalle botti locali.

L’evento nasce proprio per esaltare questa unione tradizionale, offrendo un’esperienza autentica fatta di gusto, musica e incontro tra le persone.

I visitatori potranno degustare prodotti tipici sabini accompagnati da buon vino, tra bancarelle, stand gastronomici e spettacoli itineranti che animeranno le strade del borgo.

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🍴 Programma della manifestazione

📅 Venerdì 7 novembre 2025

🕗 Ore 20:00 – Apertura stand gastronomici
Inizio della manifestazione con l’“Aperivino”: degustazione di vino novello abbinato a prodotti tipici locali, salumi, formaggi, bruschette e dolci della tradizione.

🎶 Musica popolare itinerante
Le vie del paese si animeranno con gruppi musicali e artisti di strada, per un’atmosfera allegra e accogliente.

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📅 Sabato 8 novembre 2025

🕕 Ore 18:00 – Riapertura stand gastronomici
Proseguono le degustazioni con nuove specialità sabine e tanto vino novello.

🍷 Castagne, vino e convivialità
Durante la serata sarà possibile assaporare caldarroste appena tostate, dolci a base di castagne e altre pietanze autunnali preparate dagli stand della Pro Loco.

🎵 Musica popolare e spettacoli itineranti
Anche sabato, la festa sarà accompagnata da canti e balli tradizionali che coinvolgeranno grandi e piccoli in un clima di allegria contagiosa.

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🎶 Musica e tradizione

Uno degli ingredienti che rendono speciale la festa di Gavignano Sabino è la musica popolare dal vivo: gruppi folkloristici e artisti locali si esibiranno lungo le vie del borgo con canti, tamburelli e organetti.

Un’esperienza che unisce gastronomia e cultura, riportando in vita le sonorità tipiche della Sabina e del centro Italia.

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🏡 Gavignano Sabino: un borgo da scoprire

Immerso tra le colline verdi della Bassa Sabina, Gavignano è un piccolo gioiello che conserva intatto il fascino dei borghi antichi.
Situato nel comune di Forano (RI), a pochi chilometri dal confine con la provincia di Roma, offre ai visitatori un’atmosfera autentica fatta di vicoli, antiche case in pietra e panorami mozzafiato.

Durante la festa, le stradine del centro storico si colorano di luci e profumi, trasformandosi in un percorso del gusto tutto da vivere.

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🍇 Sapori sabini e ospitalità

Oltre a castagne e vino, la sagra propone un ricco assortimento di piatti e prodotti tipici della Sabina:

• bruschette con olio extravergine locale;

• formaggi e salumi artigianali;

• dolci casalinghi;

• caldarroste e vino novello in abbondanza.

Un’occasione per gustare la genuinità della cucina sabina e per conoscere da vicino i produttori del territorio, sempre pronti ad accogliere i visitatori con un sorriso.

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🚗 Come arrivare

📍 Gavignano Sabino (Forano – Rieti)

🚗 In auto:

• Da Roma: Autostrada A1, uscita Ponzano Romano-Soratte, poi seguire le indicazioni per Forano/Gavignano Sabino.

• Da Rieti: SS313 direzione Poggio Mirteto, poi Forano.

🚆 In treno:

• Linea regionale Roma-Orte, stazione Gavignano Sabino (fermata a pochi minuti dal centro del paese).

🅿️ Parcheggi: aree di sosta gratuite nei pressi dell’ingresso del borgo e servizio navetta in alcune fasce orarie.

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☎️ Contatti utili

📅 Date: 7 e 8 novembre 2025
📍 Luogo: Gavignano Sabino (RI)
🎶 Musica popolare itinerante e stand gastronomici
📞 Info e prenotazioni:

• 349 58 23 117

• 328 65 52 843
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