Fiera del Fungo a Montebruno: tradizione e sapori dell'entroterra ligure

L'identità della Fiera

Il 2 novembre 2026, Montebruno si trasforma nel centro focale della cultura gastronomica dell'entroterra genovese con la celebrazione della Fiera del Fungo. Questo evento rappresenta una consuetudine radicata per il territorio, offrendo uno spaccato autentico delle risorse che caratterizzano il sottobosco ligure durante la stagione autunnale.

Il valore del territorio

Situato nella suggestiva Val Trebbia, il comune di Montebruno conserva intatto il fascino del borgo montano. Il contesto architettonico e paesaggistico, caratterizzato da antiche architetture in pietra e un legame ancestrale con la natura circostante, costituisce la cornice ideale per questa manifestazione, che valorizza non solo il patrimonio micologico ma anche la resilienza delle comunità rurali locali.

L'offerta gastronomica e artigianale

La giornata si articola lungo le vie del centro, dove trovano spazio produttori agricoli e artigiani. I visitatori hanno la possibilità di approfondire la conoscenza di varietà di funghi freschi e secchi, selezionati direttamente dagli esperti cercatori della zona. Oltre alla componente micologica, la fiera propone una selezione di specialità tipiche che spaziano dai presìdi agroalimentari locali alle ricette della cucina tradizionale ligure, note per la loro essenzialità e l'uso di materie prime di alta qualità.

Un'esperienza nel borgo

L'evento non si limita alla semplice esposizione commerciale, ma si propone come un'occasione per riscoprire ritmi più lenti, tipici della vita montana. L'atmosfera che si respira tra gli stand permette di comprendere meglio la filiera agroalimentare locale e di apprezzare il lavoro manuale dietro le produzioni artigianali. La partecipazione alla fiera offre un punto di vista privilegiato sulle tradizioni invernali in procinto di iniziare.

Dettagli tecnici

La manifestazione si terrà il 2 novembre 2026 nel centro abitato di Montebruno. L'apertura dei banchi è prevista per le ore 9.00, con attività che proseguiranno ininterrottamente fino al calar del sole. L'accesso all'area fieristica è libero. Per ulteriori informazioni di carattere logistico o per richieste specifiche inerenti agli espositori, si consiglia di consultare i canali di comunicazione istituzionale del Comune o contattare gli uffici preposti al numero +39 010 933010, oppure visitare il sito web ufficiale all'indirizzo www.comune.montebruno.ge.it.