La Festa dell'Amaretto a Sassello: tradizione e solidarietà

La celebrazione del gusto nel cuore di Sassello

Nelle giornate del 5 e 6 settembre 2026, il borgo di Sassello rinnova la sua tradizione gastronomica ospitando la Festa dell'Amaretto. L'evento si snoda lungo le vie del centro storico, un contesto di pregio architettonico che conserva intatto l'impianto medievale e le testimonianze del suo passato ligure. La manifestazione rappresenta un momento di sintesi tra la promozione delle eccellenze locali e il sostegno a progetti di valenza sociale.

Un programma tra cultura e dinamismo

Il calendario degli appuntamenti si apre sabato con l'allestimento della fiera dell'artigianato e dei prodotti a chilometro zero, offrendo ai visitatori un panorama esaustivo della cultura materiale del territorio. La serata sarà animata dal dj set di DJ Mimmo, creando un momento di convivialità nello scenario serale del borgo. Domenica, le attività si spostano verso il Museo Perrando, istituzione custode della memoria storica locale, che aprirà i battenti alle ore 10.30 per accogliere il pubblico.

Il fulcro della giornata di domenica è rappresentato dalla degustazione guidata dell'Amaretto, in programma alle 14.00. Parallelamente, la narrazione storica trova spazio nella mostra dedicata all'evoluzione della ricetta tipica. A fare da contrappunto alla tradizione dolciaria, il programma inserisce l'evento Salta l'amaretto, una serie di esibizioni di freestyle motocross condotte da Vanni Oddera, previste per le 11.30 e le 18.30. Queste performance ad alta intensità trasformano il centro urbano in un palcoscenico per l'acrobazia moderna.

Esperienza enogastronomica e finalità benefiche

L'offerta si completa con menù tematici elaborati dai ristoranti locali, focalizzati sull'utilizzo dell'Amaretto nelle preparazioni culinarie. Spazi dedicati ai bambini e laboratori ludici garantiscono una fruizione trasversale dell'evento, rendendolo adatto a ogni fascia d'età. Si sottolinea infine che l'intero ricavato delle attività sarà interamente devoluto alla Fondazione GasliniInsieme, a sostegno della ricerca e dell'assistenza pediatrica. La partecipazione all'evento non si traduce dunque solo in un'esperienza sensoriale, ma in un contributo concreto rivolto alla comunità.