XXVI Sagra Preturese del Carciofo: i sapori dell'Irpinia in tavola

La tradizione enogastronomica di Preturo

Dal 24 al 26 aprile 2026, la frazione di Preturo nel comune di Montoro, in provincia di Avellino, ospita la XXVI Sagra Preturese del Carciofo. Giunta alla sua ventiseiesima edizione, la manifestazione si è consolidata come un punto di riferimento per il turismo enogastronomico campano, celebrando l'identità rurale e la qualità delle produzioni locali.

Un prodotto, molteplici interpretazioni

Il protagonista indiscusso è il carciofo preturese, varietà caratterizzata da una spiccata tenerezza e un sapore equilibrato. Il microclima del territorio irpino conferisce al prodotto proprietà organolettiche distintive, che la comunità locale valorizza attraverso un'ampia offerta culinaria. Gli stand gastronomici propongono ricette che spaziano dalla tradizione contadina alle rivisitazioni contemporanee.

Il menù curato per l'evento include classici della cucina locale come i carciofi arrostiti, frittelle, risotti, lasagne e piatti a base di carne arricchiti dall'ortaggio stagionale. L'esperienza culinaria è supportata dalla presenza di vini di produzione irpina, che completano il profilo degustativo di un territorio da sempre vocato alla viticoltura e all'agricoltura di pregio.

Programma e atmosfera

La kermesse si articola lungo le tre giornate offrendo ai visitatori un palinsesto eterogeneo che include concerti di musica popolare, esibizioni di gruppi folkloristici e momenti di intrattenimento per famiglie. La cornice di Preturo di Montoro aggiunge valore all'esperienza, offrendo uno spaccato autentico della vita nei borghi dell'Irpinia, dove la convivialità rimane il fulcro dell'evento.

Informazioni logistiche

L'evento si svolge in Viale Giovanni Palatucci, 2, a Preturo di Montoro. Per chi giunge in auto, la località è facilmente accessibile tramite le principali reti viarie della regione. È consigliabile pianificare l'arrivo nelle fasce orarie meno affollate per fruire con maggiore agio delle proposte enogastronomiche e degli spettacoli in programma. Si raccomanda di dotarsi di contanti per le transazioni presso gli stand gastronomici, data la natura informale della manifestazione.