Festa del Torrone e del Croccantino Dicembre 2025 a San Marco dei Cavoti

📅 5 – 6 – 7 – 8 dicembre 2025
📍 Centro Storico – San Marco dei Cavoti (BN)
🎟️ Ingresso gratuito

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🎉 Il dolce evento che annuncia il Natale nel Sannio

Con l’arrivo di dicembre torna uno degli appuntamenti più attesi della tradizione campana: la Festa del Torrone e del Croccantino di San Marco dei Cavoti, in programma dal 5 all’8 dicembre 2025.

Un evento che ogni anno accende di profumi e sapori le vie del borgo, celebrando uno dei prodotti simbolo dell’artigianato dolciario italiano: il Croccantino di San Marco dei Cavoti, un’autentica eccellenza del Sannio, conosciuta e apprezzata in tutta Italia.

Organizzata dal Comune di San Marco dei Cavoti con la collaborazione della Pro Loco e delle storiche aziende dolciarie locali, la manifestazione unisce gastronomia, cultura, artigianato e spettacolo, offrendo un’esperienza unica a pochi giorni dalle festività natalizie.

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🍫 Il Croccantino di San Marco dei Cavoti: una dolce leggenda

Il Croccantino nasce proprio qui, a San Marco dei Cavoti, alla fine dell’Ottocento.
Secondo la tradizione, furono alcune famiglie di pasticcieri a introdurre nel Sannio l’arte della lavorazione del torrone e del croccante, perfezionandola con l’uso di ingredienti locali come mandorle, nocciole, zucchero caramellato e cioccolato fondente.

Il risultato è un dolce dal gusto intenso e inconfondibile: croccante all’interno, avvolto da un sottile strato di cioccolato, capace di conquistare ogni palato.
Un prodotto che ha ottenuto il riconoscimento di eccellenza agroalimentare campana, simbolo della tradizione dolciaria del territorio beneventano.

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🍯 La Festa del Torrone e del Croccantino: un’esperienza tra gusto e tradizione

Per quattro giorni, il suggestivo centro storico di San Marco dei Cavoti si trasforma in una grande fiera del gusto, con stand di produttori locali, degustazioni gratuite, laboratori del dolce, spettacoli e mercatini natalizi.

Le stradine lastricate, illuminate a festa, accolgono visitatori da tutta Italia in un’atmosfera calda e conviviale, dove il profumo del cioccolato e dello zucchero caramellato si mescola alle note della musica popolare.

Tra gli appuntamenti più amati:

🍬 Laboratori di lavorazione del Croccantino dal vivo, con maestri torronai che mostrano le antiche tecniche di preparazione.
🎁 Mercatini di Natale con prodotti artigianali e idee regalo uniche.
🍷 Degustazioni di vini e liquori locali, in abbinamento con dolci e specialità sannite.
🎶 Spettacoli musicali, artisti di strada e animazione per bambini, per un divertimento assicurato.

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🎨 Tradizione, artigianato e cultura

La Festa del Torrone e del Croccantino non è solo gusto, ma anche valorizzazione della cultura locale e delle tradizioni popolari.

Durante i quattro giorni dell’evento, sarà possibile visitare:

• il Museo degli Arnesi di Antichi Mestieri, che racconta la storia contadina del territorio;

• le mostre fotografiche e artigianali, dedicate alla vita di un tempo;

• e le aziende dolciarie storiche, aperte al pubblico per visite guidate e degustazioni.

Un’occasione per conoscere da vicino il lavoro e la passione che si nascondono dietro un dolce tanto amato.

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🍷 I sapori del Sannio

Accanto al Croccantino, protagonista indiscusso, la festa propone anche un viaggio tra i sapori tipici del Sannio Beneventano.
Tra gli stand enogastronomici sarà possibile gustare:

• salumi e formaggi artigianali,

• miele e confetture locali,

• pasta e pane tradizionali,

• e piatti caldi della cucina sannita come lagane e ceci, spezzatino, zuppa di castagne e vino rosso locale.

Un’autentica celebrazione della cultura contadina e gastronomica del territorio, in un connubio perfetto tra dolce e salato.

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🎅 Natale nel borgo: mercatini e atmosfera da fiaba

Nel periodo dell’Immacolata, San Marco dei Cavoti si veste a festa: il borgo si riempie di luci, presepi, zampogne e decorazioni natalizie che incantano grandi e piccoli.

Tra le vie del centro si snoda il Mercatino di Natale, con bancarelle di artigianato, ceramiche, presepi in miniatura e prodotti tipici.
Un luogo dove respirare l’autentico spirito del Natale, lontano dal caos cittadino, immersi nella magia di un borgo medievale autentico e accogliente.

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📅 Programma sintetico – Festa del Torrone e del Croccantino 2025

📍 Centro Storico – San Marco dei Cavoti (BN)
📆 5, 6, 7 e 8 dicembre 2025
🎟️ Ingresso gratuito

Venerdì 5 dicembre

• Ore 10:00 → Inaugurazione ufficiale della festa

• Ore 11:00 → Apertura stand dei maestri torronai

• Ore 17:00 → Laboratori del Croccantino dal vivo

• Ore 20:00 → Concerto e animazione serale

Sabato 6 dicembre

• Ore 10:00 → Mostre e visite guidate alle aziende dolciarie

• Ore 12:00 → Degustazioni guidate

• Ore 16:00 → Mercatino natalizio e spettacoli itineranti

• Ore 21:00 → Serata musicale con band locali

Domenica 7 dicembre

• Ore 11:00 → Laboratorio per bambini “Piccoli torronai crescono”

• Ore 13:00 → Pranzo del territorio con prodotti tipici sanniti

• Ore 18:00 → Show cooking: “Il Croccantino incontra il vino del Sannio”

• Ore 21:30 → Concerto e chiusura giornata

Lunedì 8 dicembre (Immacolata)

• Ore 10:00 → Apertura straordinaria stand

• Ore 12:00 → Gran degustazione collettiva del Croccantino

• Ore 17:00 → Premiazione “Maestro del Croccantino 2025”

• Ore 20:00 → Spettacolo conclusivo e fuochi d’artificio

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🚗 Come arrivare

📍 San Marco dei Cavoti (Benevento)

🚗 In auto:

• Da Napoli: A16 Napoli–Bari, uscita Benevento, poi SS212 in direzione San Marco dei Cavoti.

• Da Roma: Autostrada A1 uscita Caianello, poi SS372 “Telesina” fino a Benevento.

🚆 In treno:

• Stazione di Benevento, poi autobus di linea diretti al centro del paese.

🅿️ Ampie aree parcheggio gratuite e servizio navetta nei giorni di maggiore affluenza.

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🕐 Orari di apertura

🕙 Dalle 10:00 alle 22:00
🎟️ Ingresso gratuito