Sagra della Castagna Ottobre 2025 a San Cipriano Picentino

Dal 24 al 27 ottobre 2025 torna a San Cipriano Picentino, in provincia di Salerno, la storica Sagra della Castagna, giunta alla 46ª edizione.
Un evento amatissimo che ogni anno richiama migliaia di visitatori tra le vie del borgo per celebrare la regina dell’autunno con degustazioni, musica, artigianato e spettacoli popolari.

Organizzata dall’Associazione Ars Universitas Sancti Cypriani, in collaborazione con il Comune di San Cipriano Picentino, la manifestazione è diventata un appuntamento immancabile nel calendario delle sagre campane.

---

📅 Date e luogo

📍 San Cipriano Picentino (SA) – Centro storico
📆 Da giovedì 24 a lunedì 27 ottobre 2025
🎟 Ingresso libero
🍴 Stand gastronomici, spettacoli e mercatini artigianali

---

🍁 Una festa lunga quattro giorni tra gusto e tradizione

La Sagra della Castagna di San Cipriano Picentino è una delle più antiche della Campania e nasce con l’obiettivo di valorizzare i prodotti locali e le tradizioni contadine legate al bosco e ai frutti d’autunno.

Per quattro giornate, il borgo si trasforma in un percorso enogastronomico diffuso, con stand che propongono piatti tipici a base di castagne, vini del territorio, dolci artigianali e specialità picentine.
Non mancheranno inoltre musica dal vivo, spettacoli folkloristici, mercatini dell’artigianato e iniziative culturali dedicate alla storia e alle radici del paese.

---

🌰 Le protagoniste: le castagne dei Picentini

Il territorio di San Cipriano Picentino, situato tra le colline salernitane e i Monti Picentini, è rinomato per la produzione di castagne di alta qualità, apprezzate per il loro sapore dolce e la consistenza compatta.

Durante la sagra sarà possibile degustarle in tutte le loro versioni:

• Arrostite nelle classiche padelle di ferro (“’e vrurign”)

• Lessate con aromi e vino

• Trasformate in dolci come torte, crostate, mousse, biscotti e liquori

• Usate in piatti salati come risotti, zuppe, carni in umido e pasta fatta in casa

Un vero e proprio viaggio gastronomico tra le ricette della tradizione contadina campana.

---

🍽️ Stand gastronomici e piatti tipici

Ogni sera, a partire dalle ore 19:00, apriranno gli stand gastronomici nel cuore del borgo antico, dove sarà possibile gustare:

• Zuppa di castagne e funghi porcini

• Lagane e ceci con castagne

• Salsiccia e friarielli con pane casereccio

• Spezzatino di maiale alle castagne

• Migliaccio e dolci di castagne

• Vino novello e liquori artigianali

Il tutto accompagnato da musica popolare, luci calde e un’atmosfera accogliente che richiama il calore delle feste di paese.

---

🎶 Musica, spettacoli e cultura

La Sagra della Castagna non è solo un evento gastronomico, ma anche un momento di cultura e divertimento.
Ogni serata proporrà concerti dal vivo, spettacoli di danza popolare, esibizioni di gruppi folk, oltre a momenti di intrattenimento per bambini e famiglie.

Non mancheranno inoltre:

• Mostre fotografiche e artigianali dedicate alla vita rurale e alla castanicoltura locale

• Spazi gestiti dal Forum dei Giovani e dalle associazioni culturali del territorio

• Degustazioni guidate e incontri tematici sui prodotti tipici dei Picentini

---

🏞️ Un borgo tra natura e sapori

San Cipriano Picentino è un suggestivo borgo immerso tra le colline che separano la valle del Picentino dal golfo di Salerno.
La sua posizione, a metà strada tra il mare e i monti, offre un panorama unico e una ricca tradizione agricola che trova nella sagra la sua espressione più autentica.

Durante la manifestazione, sarà possibile visitare:

• Le antiche stradine del centro storico

• I boschi di castagni circostanti, ideali per passeggiate autunnali

• Le aziende agricole e vitivinicole locali, che apriranno le loro porte ai visitatori

---

👨‍👩‍👧‍👦 Un evento per tutti

La Sagra della Castagna di San Cipriano Picentino è pensata per coinvolgere tutti:

• Gli amanti della buona cucina, che potranno degustare prodotti genuini e ricette tipiche

• Le famiglie con bambini, grazie alle attività e agli spettacoli dedicati

• I turisti e curiosi, che potranno scoprire la bellezza del borgo e dei suoi paesaggi

Ogni edizione diventa così una festa collettiva, dove il gusto si mescola al calore dell’accoglienza campana.

---

🚗 Come arrivare

📍 Indirizzo evento: San Cipriano Picentino (SA) – Centro storico

🚗 In auto:

• Da Salerno: 20 minuti (SS88 e SP26)

• Da Napoli: A3 uscita Pontecagnano, poi direzione San Cipriano

• Da Avellino: SS7bis, poi collegamento con SP26

🅿️ Parcheggi: aree di sosta gratuite e navette verso il centro storico nei giorni di maggiore affluenza

---

📞 Informazioni e contatti

📱 Associazione Ars Universitas Sancti Cypriani
🌐 Pagina Facebook: [Sagra della Castagna – San Cipriano Picentino]
📧 Email: [email protected]
☎️ Comune: 089.230000