Sagra della Castagna di Salza Irpina Ottobre 2025

La splendida Salza Irpina, nel cuore dell’Irpinia (provincia di Avellino), torna ad animarsi con la sua tradizionale Sagra della Castagna, giunta quest’anno alla 40ª edizione.
L’appuntamento è fissato per il 3, 4 e 5 ottobre 2025, tre giorni di festa dedicati al frutto simbolo dell’autunno: la castagna.

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La tradizione della Sagra della Castagna di Salza Irpina

Nata come evento popolare per celebrare il raccolto delle castagne, la sagra è diventata negli anni un punto di riferimento per l’autunno irpino.
Salza Irpina è infatti rinomata per la qualità delle sue castagne e per la capacità di trasformarle in piatti tipici dal sapore autentico.

Ogni anno, migliaia di visitatori raggiungono il borgo per gustare le ricette tradizionali, scoprire i prodotti tipici e vivere un’atmosfera di festa unica.

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Date e programma 2025

📅 Date: 3-4-5 ottobre 2025
📍 Luogo: Salza Irpina (AV)
🎟 Ingresso: libero

• Venerdì 3 ottobre → apertura ufficiale della sagra, stand gastronomici e intrattenimento musicale.

• Sabato 4 ottobre → giornata ricca di spettacoli, piatti tipici e momenti di folklore.

• Domenica 5 ottobre → gran finale con degustazioni, caldarroste, mercatini e tanta musica.

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Stand gastronomici e piatti tipici

Il cuore della sagra è senza dubbio il cibo. Nei diversi stand sarà possibile gustare:

• caldarroste fumanti,

• marmellate e dolci a base di castagne,

• pasta fresca con sughi tipici irpini,

• carni locali e piatti tradizionali autunnali,

• vini del territorio, in particolare l’Aglianico e il Greco di Tufo.

Una vera celebrazione delle eccellenze enogastronomiche dell’Irpinia.

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Intrattenimento e cultura

Non solo buon cibo: la Sagra della Castagna di Salza Irpina è anche musica, spettacoli folkloristici, mercatini artigianali e intrattenimento per bambini.
Il borgo, con le sue viuzze caratteristiche, si trasforma in un percorso enogastronomico e culturale che valorizza la storia e le tradizioni locali.

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Perché partecipare

La Sagra della Castagna di Salza Irpina 2025 è un evento imperdibile per chi ama:

• i sapori autentici della tradizione irpina,

• l’atmosfera conviviale delle sagre di paese,

• scoprire i borghi dell’Irpinia e la loro ospitalità genuina,

• vivere un weekend d’autunno tra cultura, folklore e gastronomia.

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Informazioni utili

📍 Dove: Salza Irpina (Avellino)
📅 Quando: 3-4-5 ottobre 2025
🎟 Ingresso libero
👥 Organizzazione: Comitato Festeggiamenti Maria SS. delle Grazie 2025-26

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Conclusione

La 40ª Sagra della Castagna di Salza Irpina ti aspetta per tre giorni di festa, dal 3 al 5 ottobre 2025.
Un’occasione unica per assaporare le specialità a base di castagne, scoprire i sapori autentici dell’Irpinia e vivere l’atmosfera suggestiva di un borgo che celebra con orgoglio le proprie tradizioni.