Sagra della Ciambella al Mosto di Marino Ottobre 2025

Il 19 ottobre 2025 torna a Marino, nel cuore dei Castelli Romani, la Sagra della Ciambella al Mosto, giunta alla sua 28ª edizione. Un appuntamento imperdibile che celebra uno dei dolci più tipici e amati della tradizione locale: la ciambella al mosto.

Organizzata con il contributo del Comune di Marino e con la collaborazione delle realtà associative del territorio, la sagra si conferma un evento capace di unire gusto, musica, spettacolo e cultura popolare.

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La tradizione della Ciambella al Mosto

La ciambella al mosto è un dolce tipico dei Castelli Romani, preparato con farina, zucchero, olio, semi di anice e soprattutto mosto d’uva, l’ingrediente che le dona il suo inconfondibile profumo e sapore.

Si tratta di una ricetta antichissima, legata al periodo della vendemmia. Il mosto appena ricavato dalla pigiatura veniva infatti utilizzato per dare fragranza e dolcezza a questo lievitato, che diventava simbolo di festa e convivialità.

Oggi, la Sagra della Ciambella al Mosto di Marino è diventata l’occasione per tramandare questa tradizione e farla conoscere a un pubblico sempre più ampio, attirando visitatori da tutta la provincia di Roma e oltre.

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Cosa aspettarsi dall’edizione 2025

La giornata di domenica 19 ottobre 2025 sarà ricca di eventi e sorprese.

🍩 Degustazioni

Protagonista assoluta sarà naturalmente la ciambella al mosto, disponibile in diversi stand, preparata secondo la ricetta originale dai forni e dalle associazioni locali.

🎶 Musica e spettacoli

Oltre alle degustazioni, la sagra offrirà spettacoli dal vivo, concerti e intrattenimento per grandi e piccoli. L’atmosfera sarà resa ancora più speciale dalla musica popolare dei Castelli Romani, che accompagnerà i visitatori per tutta la giornata.

🎭 Animazione e divertimento

La festa sarà animata da spettacoli itineranti, artisti di strada e attività pensate per le famiglie, rendendo la sagra un evento adatto a tutte le età.

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Marino: città di vino e tradizione

Partecipare alla Sagra della Ciambella al Mosto significa anche scoprire la bellezza di Marino, città storica dei Castelli Romani, famosa per la sua Sagra dell’Uva e per le tradizioni enogastronomiche legate alla viticoltura.

Passeggiare per le vie del centro storico durante l’evento significa vivere un’esperienza unica, tra profumi di mosto, storia e folklore.

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Perché non puoi perderla

Ecco 5 buoni motivi per partecipare alla Sagra della Ciambella al Mosto 2025:

1. Assaporare la vera ciambella al mosto preparata secondo la tradizione.

2. Vivere l’atmosfera unica dei Castelli Romani durante l’autunno.

3. Godere di spettacoli e musica dal vivo per tutta la giornata.

4. Scoprire la cultura e la storia di Marino, città simbolo della viticoltura laziale.

5. Condividere un momento di festa autentico con amici e famiglia.

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Informazioni utili

📍 Dove: Marino (RM) – centro storico
📅 Quando: Domenica 19 ottobre 2025
🎟️ Ingresso: gratuito
🍩 Evento: 28ª edizione della Sagra della Ciambella al Mosto
👨‍👩‍👧 Per chi: adulti, famiglie, bambini