Sagra dei thést: memoria storica e identità rurale a Polcenigo

Il ritorno di una tradizione secolare

Nelle giornate del 5 e 6 settembre, il comune di Polcenigo diviene teatro della Sagra dei thést, un evento che affonda le proprie radici in una storia ultracentenaria. Questa manifestazione trae la sua origine dalla storica fiera dedicata alla compravendita dei thést, recipienti in legno di essenziale importanza per le pratiche di vendemmia e la gestione del raccolto nelle economie agricole del passato.

Un borgo tra storia e paesaggio

Polcenigo, inserito tra i borghi più caratteristici del territorio nazionale, offre una cornice architettonica di elevato pregio. Il centro storico, dominato dalle strutture medievali e dalle architetture venete che riflettono la stratificazione culturale del Friuli Venezia Giulia, diviene durante la sagra lo spazio ideale per una rilettura contemporanea dell'identità locale. La bellezza del borgo, arricchita dalla vicinanza alle sorgenti del Gorgazzo, accoglie i visitatori in un contesto dove il tempo sembra essersi sospeso.

Un programma tra cultura e convivialità

Il calendario dell'edizione corrente punta alla valorizzazione del patrimonio immateriale locale. Attraverso percorsi tematici ed esposizioni, i visitatori hanno modo di approfondire le tecniche artigianali legate alla creazione dei thést e di comprendere il valore di questi manufatti nella cultura contadina preindustriale. La manifestazione non si limita alla mera rievocazione storica, ma integra momenti di convivialità che permettono di assaporare le eccellenze gastronomiche del territorio.

La proposta culinaria, curata nel rispetto delle ricette della tradizione friulana, accompagna le giornate di festa, offrendo un'occasione di approfondimento antropologico oltre che ludico. La Sagra dei thést funge da punto di congiunzione tra le generazioni, garantendo la trasmissione di saperi e consuetudini che rischiano altrimenti di essere obliterati dalla modernità.

Dettagli tecnici e logistici

L'evento si svolge nel centro storico di Polcenigo nelle giornate del 5 e 6 settembre. L'accesso all'area della manifestazione è libero. Per ottenere informazioni aggiornate sugli orari specifici delle dimostrazioni artigianali e sulla disponibilità degli stand enogastronomici, si consiglia di consultare il sito ufficiale dell'ente organizzatore o di contattare direttamente gli uffici preposti. La partecipazione è aperta al pubblico per l'intera durata della due giorni, offrendo una panoramica completa sulla storia e sulle peculiarità artigiane del territorio pedemontano.