Wine & Flowers: itinerario sensoriale nel borgo medievale di Bolsena

L'identità del percorso

Il quartiere medievale del Castello di Bolsena diviene per tre serate il fulcro di Wine & Flowers, un evento che intreccia la valorizzazione del patrimonio architettonico locale con la promozione delle eccellenze enogastronomiche della Tuscia. La manifestazione non si configura come una fiera di settore, ma come un cammino narrativo che si snoda attraverso i vicoli in pietra e le piazze panoramiche affacciate sul bacino vulcanico del Lago di Bolsena.

Un dialogo tra architettura e botanica

Il cuore della rassegna risiede nella selezione di cantine del territorio, chiamate a presentare le proprie etichette in un contesto caratterizzato da allestimenti floreali studiati per dialogare con le pietre del borgo. L'intervento scenografico trasforma i percorsi pedonali in un palcoscenico in cui la botanica e la viticoltura si fondono, offrendo ai visitatori una prospettiva inedita sugli angoli storici della cittadina, nota per la sua stratificazione storica che spazia dall'epoca etrusca fino al consolidamento medievale attorno alla struttura fortificata della Rocca Monaldeschi.

Esperienza sensoriale e convivialità

La proposta si articola in un itinerario che invita a una fruizione lenta e consapevole dei luoghi. Oltre alla degustazione tecnica, i partecipanti hanno l'opportunità di approfondire le peculiarità del suolo vulcanico che definisce il carattere organolettico dei vini locali, accompagnati da una selezione di prodotti gastronomici della tradizione. L'evento si pone dunque come un'operazione di valorizzazione del paesaggio storico, dove la convivialità diventa il veicolo principale per riscoprire il borgo e le sue dinamiche di conservazione architettonica.

Dettagli tecnici e logistica

L'accesso all'evento avviene tramite l'acquisto di un calice presso le postazioni di accoglienza situate all'ingresso del borgo. Il percorso si sviluppa interamente all'aperto, permettendo ai visitatori di sostare autonomamente lungo le piazze prescelte. Si consiglia la consultazione dei canali ufficiali per verificare le date esatte della programmazione annuale, gli orari di apertura dei banchi d'assaggio e le modalità di prenotazione per eventuali visite guidate al Castello che si svolgono in concomitanza con la manifestazione.