10ª edizione Festa del Vino ChimBinu cun Binu a Perfugas

Sabato 14 marzo 2026 il borgo di Perfugas, situato nel cuore del territorio dell’Anglona in Sardegna, si prepara ad accogliere la 10ª edizione della Festa del Vino “ChimBinu cun Binu”. L’evento si è consolidato nel tempo come un appuntamento imprescindibile per la valorizzazione del patrimonio enologico locale, offrendo ai visitatori un’immersione profonda nelle radici culturali e gastronomiche del settentrione sardo. Il nome stesso dell’iniziativa, che si traduce simbolicamente come un invito alla condivisione, riflette lo spirito conviviale che anima il centro storico del paese durante l'intera manifestazione.

La giornata, organizzata dall’Associazione ChimBinu in stretta collaborazione con il Comune di Perfugas, la Pro Loco locale e con il patrocinio della Regione Sardegna e del GAL Anglona Coros, prevede un programma ricco di attività. Il fulcro dell'esperienza è rappresentato dal percorso enogastronomico, che vedrà l'apertura delle cantine e degli stand alle ore 18:00, in seguito al cerimoniale del taglio del nastro. I partecipanti avranno l'opportunità di degustare una selezione di etichette vinicole del territorio, sapientemente abbinate a prodotti di eccellenza, tra cui formaggi tipici, salumi artigianali e pane tradizionale sardo, in un contesto che celebra la genuinità e la maestria dei produttori locali.

L'offerta culturale non si limita all'enogastronomia. Fin dal mattino, a partire dalle ore 10:00, il borgo offrirà l'opportunità di visitare siti di rilevanza archeologica, tra cui il celebre Pozzo Sacro nuragico e il Museo Archeologico e Paleobotanico MAP, che custodisce reperti di inestimabile valore sulla storia millenaria della regione. Sono inoltre previste visite guidate alle ore 11:00 e alle 15:00, ideali per chi desidera approfondire la conoscenza del contesto storico dell’Anglona. Nel pomeriggio, alle 17:00, la piazza principale ospiterà una suggestiva sfilata folkloristica, con la partecipazione di diversi gruppi, tra cui il Gruppo Folk Santa Caterina Mores, l’Associazione Folcloristica Abbasantese, il Gruppo Folk Ampuriesu e l’Associazione Folklorica Culturale Salvatore Manca Ploaghe.

Il calar del sole segnerà il passaggio verso la fase più animata della festa, in cui la musica tradizionale si fonderà con i sapori locali. Numerosi artisti, come Su Bundu di Orani, Sassari Vecchiu, Li Sbandati Aggius e Luciano Galleri, accompagneranno il percorso degustativo. La serata si concluderà presso il Palachimbinu, dove a partire dalle 23:00, le esibizioni di gruppi come la Hollywood Band e Ecletica Live, insieme allo special guest Fishball, garantiranno momenti di intrattenimento fino a notte fonda, confermando la manifestazione come un perfetto connubio tra passato e presente.