Giornate della Castagna Ottobre 2025 a Castione di Brentonico

18 e 19 ottobre 2025 – Due giorni per celebrare il frutto simbolo dell’autunno

Quando le prime foglie ingialliscono e i boschi del Monte Baldo si colorano di sfumature calde, Castione di Brentonico si prepara a uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno: le Giornate della Castagna, che quest’anno si svolgeranno sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025.

Questa manifestazione è il cuore pulsante della tradizione di Castione, noto come il “paese della castagna” per la presenza di castagneti secolari che regalano frutti di qualità superiore. Due giorni di festa, degustazioni e iniziative culturali che attirano visitatori da tutto il Trentino e dalle regioni vicine.

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Castione di Brentonico e la sua castagna

Castione è una piccola frazione del comune di Brentonico, situata sull’altopiano che domina la Vallagarina. Qui la coltivazione del castagno ha radici antiche: il microclima e il terreno favorevole rendono i frutti particolarmente dolci e apprezzati.

Le Giornate della Castagna nascono per valorizzare questa eccellenza agricola, promuovere la filiera locale e far conoscere ai visitatori le tradizioni legate alla raccolta e alla trasformazione delle castagne.

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Programma delle Giornate della Castagna 2025

L’evento si sviluppa su due giornate e offre un ricco calendario di appuntamenti.

Sabato 18 ottobre 2025

• Apertura ufficiale della manifestazione, con inaugurazione dei mercatini e accensione dei primi fuochi per la cottura delle caldarroste.

• Passeggiate guidate nei castagneti, con esperti che raccontano curiosità sulla coltivazione e la storia di queste piante.

• Laboratori gastronomici per imparare a cucinare ricette a base di castagne, come zuppe, gnocchi e dolci.

• Musica dal vivo e intrattenimento serale con gruppi folk e stand gastronomici aperti fino a tarda ora.

Domenica 19 ottobre 2025

• Mercatino dei prodotti tipici, con bancarelle di castagne, miele, confetture, salumi, formaggi e artigianato locale.

• Pranzo della castagna, sotto il tendone, con un menù che valorizza il frutto autunnale in tutte le portate.

• Spettacoli per famiglie e bambini, con animazione, giochi tradizionali e laboratori creativi.

• Gran finale con musica e balli popolari, per salutare i visitatori e dare appuntamento all’anno successivo.

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Specialità gastronomiche da provare

Il cuore della festa è naturalmente l’offerta gastronomica:

• Caldarroste fumanti, preparate sul posto dai volontari.

• Zuppa di castagne, cremosa e perfetta per le giornate fresche di ottobre.

• Gnocchi e pasta fresca con farina di castagne.

• Dolci tradizionali, come il Montebianco e i biscotti di castagne.

• Birre artigianali e vini locali, ideali per accompagnare i piatti.

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Mercatini e artigianato

Le vie del borgo si riempiono di bancarelle con prodotti a km 0:

• Castagne fresche e secche, pronte per essere portate a casa.

• Miele di castagno e confetture, ottime per la colazione.

• Farina di castagne, ideale per torte e polente.

• Artigianato locale, con oggetti in legno, cesti intrecciati e decorazioni autunnali.

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Musica e folclore

Le Giornate della Castagna sono anche un’occasione per scoprire le tradizioni culturali di Castione. Bande musicali, cori di montagna e gruppi folk si esibiscono nelle piazze, creando un’atmosfera allegra e conviviale. La sera il tendone si anima di balli e canti popolari, per un vero tuffo nella vita di comunità.

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Atmosfera autunnale

Partecipare a questo evento significa vivere Castione nel momento più suggestivo dell’anno: i castagneti tingono il paesaggio di colori caldi, l’aria profuma di legna e di caldarroste, le vie del borgo si riempiono di suoni e sorrisi. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, perfetta per chi cerca un weekend autentico e rilassante.

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Attività per famiglie e bambini

Le Giornate della Castagna sono pensate anche per i più piccoli:

• Laboratori didattici per conoscere il ciclo di vita del castagno.

• Cacce al tesoro tra i castagneti, ideali per divertirsi all’aria aperta.

• Spazi gioco e animazione per rendere la festa un momento adatto a tutta la famiglia.

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Perché partecipare

Ecco cinque motivi per non mancare a questa manifestazione:

1. Scoprire un prodotto tipico di qualità, coltivato con passione.

2. Assaggiare piatti unici, dalle zuppe ai dolci, tutti a base di castagne.

3. Vivere un’atmosfera autentica, tra musica, balli e mercatini.

4. Partecipare ad attività all’aperto, tra escursioni e visite ai castagneti.

5. Godere della bellezza autunnale del Monte Baldo, perfetta per foto e passeggiate.

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Consigli per i visitatori

• Arrivare al mattino per trovare parcheggio e godersi i mercatini con calma.

• Vestirsi a strati, perché il clima autunnale può variare durante la giornata.

• Prenotare il pranzo se si vuole partecipare al menù della domenica.

• Unire la visita a un’escursione sul Monte Baldo o a una sosta nelle cantine della Vallagarina.

 

Cosa visitare nei dintorni

Se decidi di trascorrere l’intero weekend a Castione, puoi approfittare per visitare:

• Monte Baldo, con i suoi sentieri escursionistici panoramici.

• Castello di Avio, uno dei manieri più affascinanti del Trentino.

• Rovereto, con il MART e il centro storico ricco di storia e cultura.

• Strada del Vino e dei Sapori, per degustare i vini tipici della Vallagarina.

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Le Giornate della Castagna di Castione di Brentonico, in programma il 18 e 19 ottobre 2025, sono un evento imperdibile per chi ama le sagre autunnali, i prodotti locali e le esperienze autentiche.

Due giorni per gustare piatti tipici, passeggiare tra i castagneti, ascoltare musica tradizionale e immergersi nell’atmosfera di un borgo che celebra il frutto simbolo dell’autunno.

Che tu sia un appassionato di enogastronomia, un escursionista o una famiglia in cerca di un weekend diverso, questa manifestazione saprà regalarti emozioni, sapori e ricordi indimenticabili.