Festa del Risotto col Pessin Settembre 2025 a Sorgà

La tradizione incontra la gastronomia nella 31ª Festa del Risotto col Pessin, l’amatissima sagra che ogni anno anima il comune di Sorgà (VR) in occasione della festa patronale della Natività della Beata Vergine.
L’edizione 2025 si terrà nelle date 11-12-13-14 settembre e 18-19-20-21 settembre, con un programma ricco di appuntamenti culinari e momenti di socialità.

Questa storica manifestazione, organizzata dal Comitato Pro Loco Sorgà, è una delle sagre più attese della provincia di Verona e celebra il Risotto col Pessin, piatto tipico De.Co. (Denominazione Comunale), preparato secondo la ricetta tradizionale che ne preserva il gusto autentico.

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📅 Date e Location

📍 Dove: Parco della Saggina – Sorgà (VR)
🗓 Quando: 11-12-13-14 e 18-19-20-21 settembre 2025
☔ Coperto: La festa si svolgerà al coperto, garantendo lo svolgimento anche in caso di maltempo.

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🍽 Il Protagonista: il Risotto col Pessin

Il risotto col pessin è il piatto simbolo di Sorgà, preparato con riso vialone nano veronese e il “pessin”, cioè il pesce di fiume, in particolare il pesce gatto, che viene cucinato con pazienza e maestria.
L’utilizzo di ingredienti locali e la cottura lenta rendono questo risotto una vera eccellenza gastronomica, tanto da meritare il riconoscimento di Piatto De.Co. – garanzia di autenticità e legame con il territorio.

Durante la sagra sarà possibile gustare non solo il celebre risotto, ma anche altri piatti tipici della tradizione veronese, preparati con ingredienti freschi e genuini.

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🎡 Cosa Troverai alla Festa

La Festa del Risotto col Pessin non è solo cibo: è un evento che unisce tutta la comunità e offre intrattenimento per tutte le età.

Ecco cosa ti aspetta:

• Stand gastronomico coperto con servizio serale (e festivo anche a pranzo)

• Specialità tipiche veronesi oltre al risotto

• Area eventi con musica dal vivo e spettacoli

• Spazio giovani per serate di divertimento

• Pesca di beneficenza con ricchi premi

• Area bambini con giochi e intrattenimento

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📌 Programma Dettagliato (Indicativo)

Il programma ufficiale prevede l’apertura degli stand gastronomici ogni sera dalle 19:00, con possibilità di asporto.
Tipicamente, la sagra offre:

• Giovedì e Venerdì: serate musicali con orchestre e DJ set per giovani e famiglie

• Sabato: serata clou con il risotto protagonista e musica live

• Domenica: apertura anche a pranzo, intrattenimento per bambini e chiusura con grande spettacolo finale

(Il programma dettagliato sarà disponibile sui canali social della Pro Loco Sorgà e verrà aggiornato man mano.)

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🏛 Festa Patronale: Natività della Beata Vergine

La sagra è legata alla celebrazione religiosa della Natività della Beata Vergine, che rappresenta un momento di fede e comunità per gli abitanti di Sorgà.
Oltre agli eventi gastronomici, vengono organizzate:

• Funzioni religiose e messe solenni

• Processioni con la partecipazione delle associazioni locali

• Benedizioni e momenti di preghiera

Un’occasione per riscoprire anche il patrimonio artistico e spirituale della zona.

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🌾 Sorgà e le sue Tradizioni

Partecipare alla Festa del Risotto col Pessin è anche un’occasione per scoprire Sorgà, un comune della Bassa Veronese che custodisce tradizioni rurali e una forte vocazione agricola.
Il territorio è famoso per la coltivazione del riso e per i canali irrigui che hanno reso possibile lo sviluppo di una cucina tipica basata sui prodotti della terra e dell’acqua.

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🎯 Perché Non Puoi Perdertela

✅ Tradizione culinaria autentica – un piatto De.Co. unico
✅ Atmosfera conviviale – ideale per famiglie, coppie e gruppi di amici
✅ Evento coperto – si svolge anche in caso di pioggia
✅ Attività per tutti – bambini, giovani e anziani
✅ Sostegno alla comunità – il ricavato sostiene iniziative locali

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ℹ️ Info Utili e Contatti

• Organizzazione: Comitato Pro Loco Sorgà

• Luogo: Parco della Saggina, Sorgà (VR)

• Date: 11-12-13-14 e 18-19-20-21 settembre 2025

• Social: Segui la pagina Facebook e Instagram della Pro Loco per aggiornamenti in tempo reale.

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La 31ª Festa del Risotto col Pessin è molto più di una semplice sagra: è un evento che celebra la cultura gastronomica, la comunità e la spiritualità di Sorgà.
Se sei un amante del buon cibo, delle tradizioni locali e delle atmosfere genuine, segna le date in agenda e preparati a gustare uno dei migliori risotti della Bassa Veronese.

Porta amici e famiglia: il divertimento è assicurato, il piatto è servito! 🍽