Söca Fest in Palazzago: Feier der gastronomischen Wurzeln Bergamos

Identität und Tradition im Gebiet von Palazzago

Vom 29. Oktober bis zum 1. November 2026 wird der Ort Palazzago zum Schauplatz des Söca Fest, einer etablierten Veranstaltung, die darauf abzielt, die historische und gastronomische Identität der Menschen in Bergamo zu bewahren und zu feiern. Das Festgelände in der Via Annunciata verwandelt sich in einen Treffpunkt, an dem bäuerliche Kultur auf zeitgenössische Geselligkeit trifft, eingebettet in eine Atmosphäre, die an den Herbst in den Orobie-Alpen erinnert.

Eine Reise durch die Aromen des Herbstes

Das Herzstück der Veranstaltung ist das kulinarische Angebot, das darauf ausgerichtet ist, lokale Rohstoffe aufzuwerten. Auf der Speisekarte stehen Säulen der lokalen kulinarischen Tradition wie handgemachte Casoncelli und Polenta Taragna, das unbestrittene Symbol der Bergernährung. Die Karte wird durch saisonale Rezepte bereichert, darunter Kürbistortelli, Kürbiscremesuppe und geschmortes Esel-Fleisch sowie Fave dei morti, ein rituelles Gebäck, das typisch für den Feiertag Anfang November ist. Das gastronomische Erlebnis wird durch Gerichte wie Schaf-Arrosticini abgerundet, was zeugt von einer Küche, die auch für überregionale ländliche Einflüsse offen ist.

Das Veranstaltungsprogramm

Die Veranstaltung beginnt am Donnerstag mit dem kulinarischen Schwerpunkt Kürbisse an der urtümlichen Tafel, einer Vertiefung in die kulinarische Vielseitigkeit des Protagonisten-Gemüses. Der Freitag ist der Unterhaltung gewidmet, mit Abenden voller Musik und Tanz, die den Festbereich beleben. Der Samstagabend ist für die Nöcc de söche reserviert, eine spielerische Veranstaltung, bei der die kreativste Maske prämiert wird und die an die folkloristische Tradition der herbstlichen Feiertage erinnert. Zum Abschluss der Feierlichkeiten findet am Sonntagmorgen ein Auto- und Motorradtreffen statt, ein Moment der Zusammenkunft für Liebhaber von Oldtimern und modernen Fahrzeugen, der mechanische Leidenschaft mit der Entdeckung der lokalen Landschaft verbindet.

Logistische Informationen

Die Veranstaltung findet auf dem Festgelände der Via Annunciata in Palazzago statt. Die Gastronomiestände sind jeden Abend ab 19:00 Uhr geöffnet. Für Sonntag ist eine zusätzliche Öffnung auch zum Mittagessen geplant. Für weitere Details bezüglich des detaillierten Programms und der Zugangsmodalitäten wird empfohlen, die offiziellen Kanäle der Organisation zu konsultieren.