Bagna Cauda Novembre 2025 a Sandigliano

Sabato 22 novembre 2025 a Sandigliano (BI) torna la tradizionale Bagna Cauda con un ricco menù piemontese e prenotazione obbligatoria.

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🍂 Una serata dedicata ai sapori della tradizione piemontese

La Pro Loco di Sandigliano, con il patrocinio dell’UNPLI Biella e del Comitato Provinciale Pro Loco, organizza una nuova e gustosa edizione della “Bagna Cauda”, in programma sabato 22 novembre 2025 alle ore 19:30 presso la sede di Via Oropa 7 – Sandigliano (BI).

Un appuntamento autunnale che celebra la convivialità, il buon cibo e le tradizioni del Piemonte, invitando soci e ospiti a gustare insieme uno dei piatti più amati della cucina regionale: la mitica bagna cauda.

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🧄 La Bagna Cauda: simbolo di condivisione e gusto

La bagna cauda (in piemontese “salsa calda”) è molto più di un piatto: è un vero rito conviviale.
Preparata con aglio, acciughe e olio extravergine d’oliva, viene servita calda in un tipico tegame di terracotta e accompagnata da verdure fresche e cotte.
È la regina delle tavolate piemontesi d’autunno, un piatto che unisce famiglie e amici nel segno della tradizione.

A Sandigliano, la Pro Loco rinnova questa antica usanza con un menù ricco e curato, pensato per valorizzare i sapori locali e la stagionalità degli ingredienti.

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🍽️ Il menù della serata

Ecco il delizioso menù completo proposto per l’edizione 2025 della Bagna Cauda di Sandigliano:

Antipasti:

• Barchetta di ricotta e cipolla caramellata

• Crostino con lardo, miele e castagne

• Uova in salsa verde

Piatto principale:

• Bagna Cauda con:

  • Carpaccio

  • Tomino fresco

  • Cavolo, peperone, cipolle, patate, finocchio

  • Cipollotti, sedano, insalata belga

Dessert:

• Panna cotta

• Arachidi e clementine

🥂 Nel prezzo sono compresi vino, acqua e caffè.

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💰 Costi e prenotazioni

• 28 € a persona

• 25 € per i soci Pro Loco

• 15 € per i ragazzi sotto i 14 anni

📞 Prenotazione obbligatoria, da effettuare ai seguenti recapiti:

• Giovanni: 331 2051941

• Daniele: 339 5690290

👉 I posti sono limitati, quindi è consigliato prenotare con anticipo.

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🎉 Un evento tra gusto, amicizia e tradizione

La serata della Bagna Cauda di Sandigliano è molto più di una cena: è un momento di incontro, un’occasione per riscoprire le radici gastronomiche del Piemonte in un’atmosfera accogliente e familiare.
Tra profumi d’aglio, calici di vino e chiacchiere in compagnia, si vivrà una serata semplice ma autentica, fatta di sapori veri e convivialità genuina.

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📍 Dove si svolge l’evento

📌 Luogo: Via Oropa 7, Sandigliano (BI)
🕖 Data e ora: Sabato 22 novembre 2025 – ore 19:30
🎟️ Evento: Cena con Bagna Cauda
🍇 Organizzazione: Pro Loco Sandigliano – UNPLI Biella
📞 Prenotazione obbligatoria

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🚗 Come arrivare

Sandigliano si trova a pochi chilometri da Biella, facilmente raggiungibile in auto:

• Da Torino, circa 1 ora di viaggio via A4 e SS230

• Da Milano, circa 90 minuti via A4 e uscita Carisio

Ampia disponibilità di parcheggio nelle vicinanze della sede della Pro Loco.

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💬 Perché partecipare

Partecipare alla Bagna Cauda di Sandigliano 2025 significa immergersi nella vera cultura gastronomica piemontese, dove il cibo diventa occasione di incontro e amicizia.
Una cena semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi ama i piatti autentici e le atmosfere calorose delle sagre locali.

Sabato 22 novembre 2025, la tradizione piemontese torna protagonista a Sandigliano con la Bagna Cauda della Pro Loco.
Un menù irresistibile, un’atmosfera conviviale e il calore dell’autunno biellese ti aspettano per una serata dal sapore unico.

🧄 Bagna Cauda Sandigliano 2025 – una festa di gusto e tradizione tutta piemontese!