Cottura alla Rostera – Festa delle Castagne Novembre 2025 a Licenza

📅 Sabato 1 Novembre 2025
📍 Licenza (RM)
🕘 Dalle ore 9:00
🎟️ Ingresso libero

🍁 Una giornata tra natura, gusto e tradizione

L’Associazione Pro Loco di Licenza, in collaborazione con l’Associazione Piccole Impronte, organizza una giornata dedicata alla raccolta delle castagne e alla loro tradizionale cottura alla rostera, per celebrare i sapori d’autunno e la convivialità tipica dei borghi laziali.

🗓️ Programma della giornata

🌰 Dalle ore 9:00

Inizio della raccolta castagne nei boschi di Licenza, immersi nei colori dell’autunno.

🔥 Durante la giornata

Cottura delle castagne alla rostera, metodo tradizionale che regala alle caldarroste il profumo autentico di un tempo.

🍽️ Dalle ore 12:00 – Pranzo con menu tipico

• Pasta e ceci

• Caldarroste

• Pizzafritte

• Vino novello

📍 Dove

📍 Licenza (RM) – Borgo situato tra i monti Lucretili, a pochi chilometri da Roma.
Evento organizzato da ASS.NE PRO LOCO e ASS.NE PICCOLE IMPRONTE, con il patrocinio del Comune di Licenza.

🍂 In sintesi

✨ Cottura alla Rostera – Licenza 2025
📅 Sabato 1 Novembre 2025
📍 Licenza (RM)
🌰 Raccolta castagne – Cottura tradizionale – Pranzo tipico
🎟️ Ingresso libero