Sagra del Riso Ottobre 2025 a Simaxis

Torna a Simaxis uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno oristanese: la Sagra del Riso, che nel 2025 celebra la sua 31ª edizione.
Sabato 11 e domenica 12 ottobre 2025, il borgo nel cuore del Campidano diventa la capitale del gusto con due giornate dedicate alla scoperta del riso sardo, alle tradizioni locali e alla buona cucina.

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📅 Date e luogo

📍 Simaxis (Oristano)
📆 Sabato 11 e Domenica 12 ottobre 2025
🎟 Ingresso gratuito
🕛 Eventi e degustazioni per tutta la giornata

Con il patrocinio della Regione Autonoma della Sardegna, di Agris, Argea, e del Comune di Simaxis, la manifestazione è organizzata in collaborazione con le principali realtà agricole e produttive del territorio.

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🌾 La regina dell’evento: il riso sardo

La Sagra del Riso di Simaxis nasce per valorizzare un prodotto simbolo dell’agricoltura locale: il riso coltivato nel Campidano di Oristano.
Grazie alle condizioni climatiche ideali e alla qualità del terreno, questa zona produce alcune tra le migliori varietà di riso d’Italia, apprezzate per il sapore e la resa in cottura.

Durante la sagra sarà possibile degustare una grande varietà di piatti a base di riso, preparati dai cuochi e dalle associazioni del paese.

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🍴 Risotti, street food ed esposizioni gastronomiche

Il programma gastronomico della 31ª Sagra del Riso di Simaxis prevede un ricco percorso tra sapori e creatività culinaria:

• 🍛 Risotti tradizionali e gourmet, dal classico alla milanese fino alle versioni con prodotti tipici sardi come bottarga, zafferano, carciofi e funghi

• 🌮 Street food e piatti veloci a base di riso e ingredienti locali

• 🍷 Degustazioni di vini e birre artigianali sarde

• 🍰 Dolci a base di riso preparati secondo le antiche ricette della tradizione

Gli stand gastronomici apriranno già dal mattino e resteranno attivi per tutta la giornata, offrendo la possibilità di assaporare il meglio della cucina campidanese.

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🎶 Musica, balli e cultura sarda

Oltre al gusto, la Sagra del Riso è anche musica, folklore e convivialità.
Le vie di Simaxis si animeranno con:

• Esibizioni di gruppi folk e balli sardi

• Musica dal vivo con band locali

• Cori tradizionali e strumenti tipici come launeddas e fisarmoniche

In serata, spettacoli e concerti porteranno il ritmo e la festa fino a tarda notte.

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🏺 Visite guidate e cultura locale

Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a visite guidate ai monumenti e ai siti storici di Simaxis, per scoprire la storia e l’identità del paese.
Tra i luoghi di maggiore interesse:

• La Chiesa di San Simmaco, patrono del paese

• I resti archeologici di epoca nuragica nei dintorni

• Le case campidanesi e i cortili aperti per l’occasione

Una perfetta combinazione tra gastronomia, cultura e turismo rurale.

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👨‍👩‍👧‍👦 Un evento per tutta la famiglia

La Sagra del Riso di Simaxis è pensata per essere un evento inclusivo e adatto a tutte le età.
Sono previsti spazi e attività anche per i più piccoli, con laboratori didattici, giochi e animazioni a tema agricolo.

L’intera manifestazione si svolgerà in un’atmosfera accogliente e familiare, tipica delle feste paesane sarde, dove ogni ospite viene accolto come uno di casa.

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🏞 Simaxis: cuore agricolo della Sardegna

Situato a pochi chilometri da Oristano, Simaxis è un borgo che conserva un profondo legame con la terra e con le tradizioni contadine.
Il suo nome, di origine punica, significa “luogo dove si macina il grano”, un chiaro richiamo alla sua vocazione agricola.

Oggi, grazie a eventi come la Sagra del Riso, il paese rinnova il suo ruolo di centro di promozione del territorio rurale, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica fatta di sapori, musica e cultura.

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🚗 Come arrivare

📍 Simaxis (OR) si trova nel cuore della provincia di Oristano, facilmente raggiungibile:

• 🚙 Da Oristano: 10 minuti in auto (SP9)

• 🚗 Da Cagliari: 1 ora e 15 minuti (SS131)

• 🚗 Da Sassari: circa 1 ora e 45 minuti

🅿️ Ampie aree di parcheggio gratuito saranno disponibili all’ingresso del paese, con segnaletica dedicata per i visitatori della sagra.

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📞 Informazioni utili

📍 Comune di Simaxis (OR)
📧 [email protected]
🌐 www.comune.simaxis.or.it
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