Triful e Timurass: la Sagra del Tartufo e del Vino Derthona Ottobre 2025 a Sarezzano

L’autunno piemontese si prepara a vivere uno degli eventi enogastronomici più attesi: Triful e Timurass, la Sagra del Tartufo e del Vino Derthona, che si svolgerà a Sarezzano (AL) dal 10 al 12 ottobre 2025.

Organizzata dalla Pro Loco di Sarezzano con il patrocinio del Comune, della Provincia di Alessandria e di enti come Slow Food e il Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi, la manifestazione celebra due autentiche eccellenze del territorio: il tartufo piemontese e il vino Timorasso Derthona, sempre più apprezzato a livello nazionale e internazionale.

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Programma della Sagra del Tartufo e del Vino Derthona 2025

Tre giornate intense dedicate a degustazioni, incontri culturali, spettacoli e momenti di intrattenimento per adulti e bambini.

Venerdì 10 ottobre

• Ore 14:00 – Apertura del parco divertimenti con giostre.

• Ore 18:30 – Mostra “Oggetti che raccontano la Guerra” a cura di Matteo Leddi.

• Ore 19:00 – Inizio ufficiale della Sagra del Tartufo e del Vino Derthona, con cena e intrattenimento musicale del Gruppo Graziella.

• Ore 20:30 – Presentazione del libro “Pietro Denicolò” di Maria Grazia Milani.

Sabato 11 ottobre

• Ore 10:00 – Apertura del parco divertimenti e del bar.

• Ore 12:00 – Pranzo e degustazioni della Sagra del Tartufo e del Vino Derthona.

• Ore 16:30 – Masterclass “Il Tartufo in cucina” con lo Chef Sebastian, dedicata a curiosità e tecniche di valorizzazione del tartufo.

• Ore 19:00 – Cena e serata con DJ set.

Domenica 12 ottobre

• Ore 10:00 – Attività per famiglie: esposizione di animali, trattori d’epoca, attrazioni per bambini e la partecipazione della Scuderia Ferrari di Novi Ligure.

• Ore 10:30 – 12:00 – Conferenza “Il Derthona e la sua evoluzione”, con esperti e produttori.

• Ore 11:30 – 12:00 – Santa Messa.

• Ore 12:00 – Pranzo con Antonella Arancio e proposte culinarie a base di tartufo.

• Ore 16:30 – Degustazione guidata “Derthona: dal Giovane all’Invecchiato”, un viaggio sensoriale tra le diverse sfumature di questo grande vino.

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I protagonisti: il Tartufo e il Vino Derthona

Il Tartufo

Il tartufo piemontese è uno dei prodotti più pregiati al mondo, ricercato per il suo aroma intenso e inconfondibile. Alla Sagra sarà possibile degustarlo in piatti della tradizione, scoprendo come abbinarlo a ricette semplici e raffinate.

Il Vino Derthona

Il Timorasso Derthona è un vitigno autoctono dei Colli Tortonesi, tornato a splendere negli ultimi decenni. Vino bianco complesso, minerale e adatto all’invecchiamento, rappresenta una delle punte di diamante dell’enologia piemontese. Le degustazioni e le conferenze permetteranno ai visitatori di apprezzarne tutte le sfumature.

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Un evento per famiglie e appassionati

La sagra non è solo un’occasione per i buongustai, ma un vero e proprio evento per tutti:

• Famiglie con bambini troveranno giostre, attività e spazi dedicati.

• Appassionati di motori potranno ammirare la Scuderia Ferrari e i trattori d’epoca.

• Amanti della cultura avranno mostre, presentazioni e conferenze.

• Gourmet e wine lovers godranno di masterclass, pranzi e degustazioni di alto livello.

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Perché partecipare a Triful e Timurass 2025

Ci sono almeno cinque motivi per non perdere l’appuntamento di Sarezzano:

1. Cucina d’autore con piatti a base di tartufo piemontese.

2. Vino Derthona protagonista di degustazioni e conferenze.

3. Masterclass e cultura per scoprire i segreti del tartufo e l’evoluzione del vino.

4. Attività per famiglie con giostre, animali e intrattenimento.

5. Atmosfera unica di un borgo piemontese che celebra le proprie eccellenze.

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Informazioni utili

📅 Date: 10-11-12 ottobre 2025
📍 Luogo: Piazza Marconi, Sarezzano (AL)
🍴 Protagonisti gastronomici: Tartufo piemontese e vino Timorasso Derthona
🎟 Ingresso: libero (alcune attività e degustazioni su prenotazione)
👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a: famiglie, appassionati di enogastronomia, turisti e curiosi

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La Sagra del Tartufo e del Vino Derthona – Triful e Timurass 2025 è un’occasione imperdibile per immergersi nei profumi e nei sapori dell’autunno piemontese.

Tre giornate che uniscono cibo, vino, cultura e tradizione in un evento che sa soddisfare tanto i gourmet quanto le famiglie in cerca di svago.

Segna la data: 10-11-12 ottobre 2025 a Sarezzano (AL). Il tartufo e il Derthona ti aspettano per un’esperienza unica!