Sagra della Patata della Sila a Lagarò Lupinacci

L'eccellenza della terra silana

Dal 4 al 6 settembre, la frazione di Lagarò Lupinacci, nel comune di Celico, ospita la nuova edizione della Sagra della Patata della Sila. L'evento si propone di celebrare la Patata della Sila IGP, un prodotto che rappresenta l'identità agricola dell'altopiano calabrese, rinomato per le sue caratteristiche organolettiche derivanti dal particolare microclima montano e dalla qualità dei terreni di coltivazione.

Un contesto storico e paesaggistico

L'evento trova la sua collocazione ideale tra i rilievi della Sila, un paesaggio caratterizzato da una biodiversità vegetale unica e una storia legata indissolubilmente all'attività pastorale e agricola. Celico, borgo che conserva i tratti tipici dell'architettura rurale calabrese, funge da scenario per questo incontro tra produzione agricola di qualità e visitatori, offrendo una prospettiva autentica sulla vita montana.

Il percorso enogastronomico

Il nucleo dell'esperienza è il percorso degustativo allestito lungo gli spazi del borgo, dove la Patata della Sila viene declinata secondo le ricette della tradizione locale. La lavorazione artigianale e l'utilizzo di ingredienti a chilometro zero definiscono l'offerta culinaria, permettendo ai visitatori di approfondire la conoscenza delle varianti di questo tubero e delle modalità di trasformazione conservate dalla cultura gastronomica silana.

Musica e intrattenimento

Parallelamente alla valorizzazione agroalimentare, il programma prevede una serie di momenti di convivialità. La musica dal vivo, incentrata sul recupero delle sonorità popolari, accompagnerà le tre giornate, creando un clima di aggregazione che coinvolge attivamente la comunità locale e i flussi turistici. L'attenzione verso le famiglie e l'offerta di spazi di intrattenimento completano un programma pensato per promuovere il patrimonio materiale e immateriale del territorio di Celico.

Informazioni logistiche

L'evento si svolge regolarmente nelle date indicate, offrendo accesso libero agli stand gastronomici e alle aree espositive. Per coloro che desiderano maggiori informazioni sul programma giornaliero o sulla logistica dei parcheggi, si consiglia di consultare i canali di comunicazione ufficiali dell'amministrazione locale. La manifestazione, configurandosi come un punto di riferimento per l'enogastronomia calabrese di fine estate, garantisce una copertura completa dei servizi necessari per accogliere il pubblico.