Castello DiVino a Nerola: eccellenze enologiche tra le mura del Castello Orsini

L'evento e il contesto storico

Castello DiVino si afferma come un momento di approfondimento dedicato al panorama enologico nazionale, inserito nel suggestivo contesto di Nerola. Il borgo, situato a pochi chilometri da Roma, è dominato dall'imponente profilo del Castello Orsini, fortificazione medievale che conserva intatto il fascino delle dimore nobiliari dell'epoca, offrendo uno scenario di alto valore architettonico per la manifestazione.

Un percorso tra le regioni italiane

Durante le due giornate di programmazione, l'evento propone un viaggio attraverso le eccellenze vitivinicole del territorio italiano. Il percorso di degustazione è curato da sommelier professionisti, che guidano il visitatore alla scoperta di etichette provenienti dalle 20 regioni italiane. La selezione spazia dai grandi rossi strutturati ai bianchi aromatici, includendo un'ampia sezione dedicata alle bollicine, con l'obiettivo di offrire una panoramica esaustiva sulla biodiversità viticola del Paese.

La proposta gastronomica

L'offerta enologica è affiancata da una proposta gastronomica che valorizza le radici locali della Sabina Romana. Il programma del sabato sera si articola attraverso la preparazione di specialità tipiche come le montanare fritte, fritti misti della tradizione e carne cotta alla brace. La giornata di domenica propone un pranzo incentrato sulla cucina identitaria del borgo, con particolare attenzione ai cellei nerolesi, una pasta fresca tradizionale condita con sugo di pomodoro. Il pasto si conclude con un assortimento di dolci locali, selezionati per accompagnare con equilibrio le degustazioni di vini dolci e spumantizzati.

Informazioni logistiche

L'evento si svolge nel borgo di Nerola, in provincia di Roma. L'accesso alle degustazioni avviene previa acquisizione del kit di calice e tracolla presso i punti accredito situati all'ingresso del percorso. Per garantire una fruizione ottimale delle sessioni guidate, si consiglia la prenotazione anticipata tramite i canali ufficiali. La manifestazione si terrà regolarmente anche in caso di condizioni meteo variabili, grazie alla disponibilità di spazi coperti all'interno delle aree limitrofe al Castello Orsini. Si raccomanda di consultare il portale dedicato per il calendario dettagliato degli appuntamenti e per eventuali variazioni di orario relative alle attività collaterali.