Olivum Bardolino 2026: L'eccellenza dell'Olio Garda DOP sul Lago di Garda

L’eccellenza dell’Olio Garda DOP

Dal 24 al 26 aprile 2026, la località di Bardolino ospita la nuova edizione di Olivum Bardolino – La Festa dell’Olio. L'evento rappresenta una celebrazione del Garda DOP, olio extravergine che trae la propria distintività dal peculiare microclima del Lago di Garda. Le caratteristiche pedoclimatiche dell'area, unite a una sapiente lavorazione, conferiscono al prodotto finale un profilo organolettico armonico, caratterizzato da note fruttate leggere e una bassissima acidità, elementi che lo pongono tra le eccellenze italiane più pregiate.

Esperienze sensoriali e approfondimenti culturali

Il programma della manifestazione si articola in una serie di percorsi pensati per promuovere la consapevolezza del prodotto. I visitatori avranno accesso a sessioni di degustazione guidata, volte a illustrare le tecniche di analisi sensoriale per distinguere le qualità e le peculiarità dei vari oli locali. Parallelamente, l’evento prevede incontri tecnici e workshop con i produttori, che offriranno una visione diretta sulla filiera e sui metodi di estrazione, permettendo al pubblico di approfondire gli aspetti scientifici e artigianali legati all'olivicoltura.

Il contesto: Bardolino e la sua offerta territoriale

Bardolino, celebre borgo adagiato sulla sponda orientale del Lago di Garda, funge da palcoscenico naturale per questa rassegna. Caratterizzata da una ricca storia e da un paesaggio iconico, la cittadina offre scorci panoramici che integrano armoniosamente la tradizione agricola al contesto turistico. Durante il periodo della festa, l'area urbana si anima attraverso la mostra mercato, dove è possibile acquisire produzioni a chilometro zero, includendo non solo l'olio ma una selezione rappresentativa delle eccellenze enogastronomiche del territorio veneto.

Informazioni logistiche

L'evento si terrà nelle giornate del 24, 25 e 26 aprile 2026. La partecipazione alla manifestazione è gratuita, sebbene alcune attività specifiche o degustazioni guidate possano richiedere prenotazione o un contributo. Bardolino è agevolmente raggiungibile in auto attraverso il sistema autostradale, in treno con fermata presso la stazione di Peschiera del Garda, o per via aerea tramite l'aeroporto di Verona Villafranca. La varietà dei percorsi, dagli uliveti alle visite in cantina, rende la proposta adatta a un'utenza eterogenea, composta sia da appassionati del settore che da turisti interessati a un'esperienza immersiva nella cultura locale.