8ª Fiera del Buon Gusto di Salassa: eccellenze e tradizioni il 12 aprile 2026

La Fiera del Buon Gusto di Salassa si prepara a tagliare il traguardo dell'ottava edizione, confermandosi come un appuntamento imprescindibile per gli amanti delle tradizioni locali e della qualità artigianale. La manifestazione, fissata per domenica 12 aprile 2026, trasformerà il centro abitato di Salassa in un vivace percorso espositivo aperto al pubblico dalle ore 9:00 fino alle 19:00. L'ingresso è libero e gratuito, permettendo a visitatori di ogni età di immergersi in una giornata all'insegna della scoperta territoriale.

Organizzata grazie alla sinergia tra i commercianti del posto e con il patrocinio dell'amministrazione comunale, la fiera mira a valorizzare le eccellenze del Canavese, un'area geografica della provincia di Torino caratterizzata da una profonda vocazione agricola e da un ricco patrimonio culturale. L'evento funge da vetrina per oltre 50 espositori, selezionati per rappresentare l'autenticità dei prodotti a chilometro zero. Gli stand coprono una vasta gamma di settori, spaziando dalle produzioni enogastronomiche, come i formaggi artigianali, i salumi, i vini piemontesi, il miele e le conserve, fino alle proposte floreali tipiche del risveglio primaverile, includendo piante ornamentali, aromatiche e composizioni stagionali ideali per abbellire gli spazi domestici.

Parallelamente al comparto culinario e vivaistico, la rassegna dedica ampio spazio all'artigianato creativo, con creazioni handmade che spaziano dalle ceramiche decorative alle candele artigianali e ai manufatti tessili. Oltre all'aspetto espositivo, la giornata è arricchita da un calendario di intrattenimento che comprende performance musicali, animazione per bambini e spettacoli pensati per rendere l'esperienza coinvolgente e adatta alle famiglie. Questo connubio tra commercio locale e momenti di aggregazione rende la fiera una meta privilegiata per chi desidera trascorrere una giornata fuori porta in un contesto accogliente. Il territorio di Salassa, ben posizionato all'interno dell'area canavesana, si presta perfettamente per essere raggiunto comodamente in auto o esplorato in bicicletta, offrendo ai partecipanti l'opportunità di coniugare la visita alla fiera con piacevoli passeggiate nelle zone limitrofe. La manifestazione non rappresenta solo un momento di scambio commerciale, ma un'occasione strategica per supportare l'economia locale e riscoprire il piacere dell'incontro diretto con i produttori.