Terre Alte – Special Food Novembre 2025 a Pragelato

La magia dell’autunno arriva a Pragelato con Terre Alte – Special Food 2025, un evento che celebra i prodotti tipici, le tradizioni alpine e i sapori autentici dell’Alta Val Chisone.
L’appuntamento è fissato per sabato 15 e domenica 16 novembre 2025, nella caratteristica Frazione Rivets: due giornate ricche di mercatini, degustazioni, incontri culturali e proposte gastronomiche legate al territorio montano.

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🍂 Un weekend dedicato alle eccellenze delle Terre Alte

Terre Alte – Special Food è un’occasione imperdibile per scoprire da vicino i sapori e le tradizioni della cucina alpina.
L’evento si sviluppa tra Casa Escartons, sede del mercatino dei prodotti tipici, e il Museo del Costume, che ospiterà conferenze e approfondimenti sulla cultura locale.

Il programma è pensato per creare un vero percorso tra gusto, storia e natura, valorizzando il patrimonio enogastronomico e artigianale di Pragelato e delle valli limitrofe.

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🛍 Mercatino dei Prodotti Tipici – Casa Escartons

Durante entrambe le giornate sarà possibile acquistare e degustare prodotti genuini e artigianali, tra cui:

• formaggi d’alpeggio

• miele e derivati

• confetture e prodotti di bosco

• liquori tipici come il celebre Genepy di Pragelato

• salumi, pane di montagna e specialità locali

• oggetti artigianali e lavorazioni tradizionali

Un mercatino ideale per chi ama la montagna e vuole portare a casa sapori autentici e di qualità.

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🎓 Conferenze al Museo del Costume

Il Museo del Costume ospiterà una serie di incontri culturali dedicati alla storia delle Terre Alte, alle tradizioni delle comunità montane e all’importanza della biodiversità alpina.
Un’occasione preziosa per approfondire le radici del territorio e comprendere meglio il legame tra ambiente, produzione agricola e cultura locale.

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🍽 Street Food tipico in Frazione Rivets

Al termine delle conferenze, e fino ad esaurimento scorte, sarà possibile gustare piatti tipici preparati sul momento, tra cui specialità di montagna e proposte rustiche ideali per la stagione autunnale.

Lo street food sarà disponibile:
✔ Sabato sera
✔ Domenica mattina

Una tappa irresistibile per chi desidera provare sapori autentici in un’atmosfera accogliente e caratteristica.

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📅 Orari dell’evento

• Sabato 15 novembre 2025: dalle 10:00 alle 20:00

• Domenica 16 novembre 2025: dalle 10:00 alle 18:00

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📍 Dove si svolge

Pragelato (TO) – Frazione Rivets
📌 Casa Escartons
📌 Museo del Costume

Un borgo di grande fascino, immerso nel paesaggio delle Alpi Cozie e facilmente raggiungibile da Pinerolo e dalle principali località dell’alta valle.

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🎯 Perché partecipare a Terre Alte – Special Food

• Per scoprire prodotti tipici di alta qualità

• Per vivere un weekend tra tradizione, natura e cultura alpina

• Per godersi mercatini e degustazioni in un contesto autentico

• Per approfondire la storia locale grazie alle conferenze

• Per assaporare street food genuino delle Terre Alte