Festa di San Martino, Novello e Cardoncello Novembre 2025 a Quasano

Il 15 novembre 2025 a Quasano (BA) torna la Festa di San Martino con vino novello, funghi cardoncelli e sapori autentici della Puglia.

🌿 Un appuntamento autunnale all’insegna del gusto

Sabato 15 novembre 2025, la frazione di Quasano, nel comune di Toritto (BA), ospiterà la Festa di San Martino, Novello e Cardoncello, organizzata dall’associazione Quasaniamo APS.
L’evento, giunto alla quarta edizione, celebra la tradizione di San Martino, unendo i profumi del vino novello e i sapori del fungo cardoncello, vero protagonista della cucina pugliese autunnale.

🍄 I protagonisti: vino e cardoncello

Come da tradizione, la festa sarà un’occasione conviviale per gustare prodotti tipici locali e riscoprire il piacere dello stare insieme.
Al centro dell’evento ci saranno:

• Il vino novello, dal profumo intenso e dal gusto fresco e fruttato, perfetto per accompagnare le specialità della stagione.

• Il fungo cardoncello, re dei boschi murgiani, cucinato in tanti modi diversi per esaltarne l’aroma e la consistenza.

Dalle ore 19:30, la piazza di Quasano si animerà con stand gastronomici, musica e momenti di convivialità all’aperto, in un’atmosfera tipicamente autunnale e accogliente.

🎶 Musica, sapori e comunità

La Festa di San Martino a Quasano è molto più di un evento gastronomico: è una serata di festa popolare, dove vino, piatti tradizionali e allegria si fondono con la musica dal vivo e l’ospitalità pugliese.
Gli organizzatori invitano tutti a partecipare per condividere una notte di buon cibo e socialità sotto le stelle dei boschi torittesi.

📅 Informazioni utili

📍 Luogo: Quasano, frazione di Toritto (BA)
📅 Data: Sabato 15 novembre 2025
🕢 Orario: dalle 19:30 in poi
🍷 Protagonisti: Vino Novello e Fungo Cardoncello
🎟️ Ingresso: libero
📞 Info: 375 510 0591 (anche WhatsApp)
👥 Organizzazione: Quasaniamo APS, con il patrocinio del Comune di Toritto e della Camera di Commercio di Bari

❤️ Un brindisi ai sapori della Puglia

Con la Festa di San Martino, Novello e Cardoncello 2025, Quasano rinnova la sua vocazione all’accoglienza e alla valorizzazione delle tradizioni locali.
Un appuntamento imperdibile per chi ama la cultura del buon vino, i sapori autentici e la magia dell’autunno pugliese.