Polentata al Castagneto Prenestino di Capranica Prenestina Ottobre 2025

omenica 26 ottobre 2025 – Dove i castagni incontrano la tradizione

L’autunno nel Lazio è sinonimo di profumi di bosco, castagne e piatti caldi condivisi in buona compagnia.
Tra gli eventi più amati della stagione spicca la Polentata al Castagneto Prenestino, in programma domenica 26 ottobre 2025 a Capranica Prenestina (Roma), uno dei borghi più belli d’Italia.

Organizzata dal Comune di Capranica Prenestina con il supporto delle associazioni locali e Slow Food, la Polentata è un appuntamento che unisce gastronomia, natura ed escursioni, in un contesto paesaggistico unico: i castagneti secolari dei Monti Prenestini.

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🍂 Un evento che profuma d’autunno

Il Castagneto Prenestino, immerso tra i colori del foliage e i profumi del bosco, diventa per un giorno il cuore pulsante della tradizione contadina locale.
Qui, tra alberi maestosi e tappeti di foglie dorate, i visitatori potranno vivere un’esperienza autentica fatta di sapori genuini, aria pulita e convivialità.

La Polentata al Castagneto è un’occasione per riscoprire il valore del cibo semplice e della cucina di montagna, accompagnata dalla calorosa accoglienza tipica di Capranica Prenestina.

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🌰 Dove i castagni incontrano la tradizione

Il protagonista della giornata è il piatto più amato dell’autunno rurale: la polenta, servita fumante in abbinamento a sughi tipici, salsicce e funghi locali.

L’evento si svolge tra i castagni, dove grandi pentoloni di rame ribollono sul fuoco vivo, diffondendo nell’aria il profumo del mais e della legna.
Il pranzo inizierà alle ore 13:00, al prezzo simbolico di 15 euro, che comprende un piatto di polenta con condimento, pane, acqua e vino locale.

Durante la giornata sarà possibile anche acquistare castagne fresche, dolci artigianali e prodotti tipici dei Monti Prenestini.

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🥾 Escursione al castagneto – Sentiero Ciùccio

Per gli amanti del trekking e della natura, la giornata inizierà alle ore 9:00 con una suggestiva escursione guidata lungo il Sentiero Ciùccio, che conduce al cuore del Castagneto Prenestino.
L’itinerario è adatto a tutti e offre panorami mozzafiato sulla valle sottostante, tra ruscelli, alberi secolari e scorci autunnali da cartolina.

La camminata rappresenta un momento ideale per scoprire la bellezza incontaminata dei Monti Prenestini e prepararsi al pranzo tra natura e tradizione.
La partecipazione all’escursione è gratuita, ma è richiesta la prenotazione obbligatoria.

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🍷 Cibo, convivialità e cultura locale

La Polentata al Castagneto Prenestino non è solo un appuntamento gastronomico, ma una vera festa della comunità.
Tra i boschi, accanto alle grandi caldaie di polenta, troverete stand con vino novello, dolci alle castagne e miele locale, oltre a punti informativi sulle tradizioni agroalimentari del territorio.

Durante la giornata, non mancheranno momenti musicali e intrattenimenti per adulti e bambini, che renderanno l’atmosfera ancora più festosa.

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🏞️ Capranica Prenestina: uno dei borghi più belli d’Italia

Situata a oltre 900 metri d’altitudine, Capranica Prenestina è un gioiello incastonato tra i monti, con vedute spettacolari sulla campagna romana e sui monti Simbruini.
Il borgo è inserito tra “I Borghi più belli d’Italia” grazie alla sua architettura medievale, ai vicoli curati e alla sua autentica atmosfera d’altri tempi.

Tra i luoghi da visitare:

• la Collegiata di San Leone Magno, con la sua facciata rinascimentale;

• il Museo Naturalistico dei Monti Prenestini, ospitato nello storico Palazzo Barberini;

• e la frazione di Guadagnolo, il punto più alto della provincia di Roma.

Visitare la Polentata è quindi anche l’occasione perfetta per scoprire uno dei territori più genuini e incontaminati del Lazio.

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👨‍👩‍👧‍👦 Un evento per tutta la famiglia

La giornata è pensata per essere un’esperienza all’aperto, adatta a tutte le età.
Bambini, escursionisti, famiglie e buongustai troveranno un’atmosfera accogliente e autentica, lontana dal caos cittadino.

Grazie alla collaborazione con le associazioni locali, l’evento si svolge in sicurezza e nel rispetto della natura, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei prodotti locali.

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📅 Programma della Polentata al Castagneto Prenestino 2025

📍 Capranica Prenestina (RM)
📅 Domenica 26 ottobre 2025

• Ore 09:00 → Escursione al Castagneto (Sentiero Ciùccio – partecipazione gratuita)

• Ore 13:00 → Polentata al Castagneto Prenestino
  🍽️ Menù completo: polenta, pane, vino e prodotti locali (€15)

• Pomeriggio → Musica popolare, degustazioni e mercatino di prodotti tipici

🎟️ Prenotazione obbligatoria
📞 Andrea: 338 1486992
📞 Fabio: 334 1146578
🌐 www.comune.capranicaprenestina.rm.it

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🚗 Come arrivare

Capranica Prenestina si trova a circa 60 km da Roma e 30 km da Palestrina.
È facilmente raggiungibile in auto:

• Da Roma: prendere l’A24 Roma-L’Aquila, uscita Tivoli, poi proseguire per Palestrina e Capranica Prenestina.

• Da Frosinone: seguire la SR155 direzione Fiuggi e poi Guadagnolo.

Parcheggi e aree sosta saranno disponibili nei pressi del punto di ritrovo per l’escursione e del Castagneto Prenestino.

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🌾 Sapori d’autunno nei Monti Prenestini

La Polentata è solo uno dei tanti eventi che, ogni autunno, animano i Monti Prenestini, una zona ricca di biodiversità e tradizioni gastronomiche.
Oltre alla polenta, questo periodo dell’anno è ideale per gustare castagne, funghi, salumi e formaggi artigianali, spesso protagonisti anche delle altre sagre di zona.

Partecipare alla Polentata significa anche sostenere il turismo rurale e le piccole produzioni locali, che custodiscono da generazioni i segreti della cucina prenestina.