Il Giro di San Martino: tradizioni enogastronomiche nel borgo di Gildone

La celebrazione del borgo

Sabato 14 novembre 2026, il comune di Gildone rinnova l'appuntamento con la decima edizione de Il Giro di San Martino. L'evento trasforma l'assetto urbano del centro storico in un percorso sensoriale dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del Molise. Le antiche cantine del borgo, testimoni di una stratificazione storica rurale, aprono i propri spazi per accogliere visitatori e residenti in una celebrazione che fonde l'identità locale con il ritmo stagionale dell'autunno.

Un percorso tra sapori e tradizioni

A partire dalle ore 19:00, l'itinerario si articola attraverso i vicoli del nucleo antico, dove la proposta culinaria è incentrata sulle specialità gastronomiche tradizionali. La manifestazione si pone come momento di sintesi tra il consumo consapevole di prodotti vitivinicoli regionali e la riscoperta di antichi mestieri e consuetudini contadine, restituendo centralità alla dimensione conviviale propria delle celebrazioni martiniane.

L'intrattenimento musicale

La proposta artistica accompagna l'intera serata attraverso una transizione di stili e generi. L'apertura è affidata al gruppo I Recùcce & Emidio, il cui repertorio di canti e balli della tradizione popolare funge da collante identitario per i partecipanti, richiamando sonorità ancestrali legate al folklore locale. Questa fase di intrattenimento etnografico prepara il terreno per la seconda parte della serata.

A partire dalle ore 22:00, il registro dell'evento muta in una veste contemporanea. La selezione musicale curata da Fraky A DJ & Luca Codipietro segna l'epilogo della giornata, offrendo una conclusione dinamica nel cuore del borgo. L'integrazione tra la memoria storica degli spazi architettonici e la modernità della proposta musicale definisce il carattere multidisciplinare dell'edizione 2026, confermando l'evento come un punto di riferimento culturale per l'intero entroterra molisano.

Informazioni logistiche

L'evento si svolge integralmente nel centro storico di Gildone. Per ulteriori dettagli circa l'accesso alle cantine e la logistica degli spostamenti, è consigliabile consultare i canali ufficiali dell'organizzazione o fare riferimento al materiale informativo diffuso in loco durante la giornata. Si raccomanda di giungere in anticipo per fruire appieno di tutte le tappe previste dal percorso enogastronomico.