Alghero in Pizza Novembre 2025

La città di Alghero si prepara ad accogliere una delle manifestazioni gastronomiche più attese dell’autunno: Alghero in Pizza 2025, un evento interamente dedicato alla pizza in tutte le sue forme, che si svolgerà dal 22 al 24 novembre 2025 presso il Mercato Civico di Alghero.

Tre giorni intensi, ricchi di competizioni, ospiti d’onore, show cooking e iniziative solidali, che trasformeranno la città catalana della Sardegna in una vera capitale dell’arte bianca.

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Un evento che celebra la pizza e i suoi maestri

Alghero in Pizza non è un semplice festival gastronomico: è una celebrazione della pizza come patrimonio culinario, culturale e sociale del nostro Paese. L’evento ospiterà campioni mondiali di pizza, pizzaioli professionisti, chef affermati e maestri dell’impasto che daranno vita a dimostrazioni, incontri e degustazioni aperte al pubblico.

Il festival è organizzato con grande attenzione alla qualità e alla valorizzazione degli ingredienti, grazie alla presenza di aziende, produttori e associazioni legate al mondo della pizza.

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Programma dell’evento: un weekend ricco di appuntamenti

📅 Sabato 22 e Domenica 23 Novembre 2025

Le prime due giornate saranno interamente dedicate al mondo dell’arte bianca e prevedono:

Campioni mondiali di pizza

Alghero ospiterà alcuni dei nomi più importanti del panorama internazionale, pronti a condividere tecniche, segreti di lavorazione e innovazione nella pizza contemporanea.

Ospiti d’onore

Chef, pizzaioli stellati e professionisti del settore saranno presenti per incontri, interviste e showcooking tematici.

Degustazioni

Il pubblico potrà degustare:

• pizze classiche e gourmet,

• impasti speciali,

• pizze senza glutine,

• specialità regionali italiane reinterpretate.

Un vero viaggio attraverso i sapori d’Italia.

Show cooking

Sul palco principale del Mercato Civico si alterneranno dimostrazioni dal vivo che permetteranno di osservare da vicino tecniche di impasto, farciture, cotture e abbinamenti.

Musica e solidarietà

Il festival non dimentica la dimensione sociale: saranno presenti iniziative benefiche, momenti musicali e attività per rendere l’evento una vera festa per tutti.

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📅 Lunedì 24 Novembre 2025: il grande concorso “Pizza a Due”

Il terzo giorno sarà interamente dedicato al prestigioso Concorso Speciale a Coppie “Pizza a Due”, che vede collaborare uno chef e un pizzaiolo nella creazione di una pizza innovativa.

Questa sfida, unica nel suo genere, valorizza:

• creatività,

• tecnica,

• equilibrio dei sapori,

• utilizzo di materie prime d’eccellenza.

Premio Salvatore Chessa – 2ª Edizione

In occasione del concorso verrà assegnato il Premio Salvatore Chessa, giunto alla sua seconda edizione. Un riconoscimento dedicato alla memoria e al talento di uno dei più amati professionisti del territorio, destinato a premiare la migliore pizza innovativa dell’anno.

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Un evento per professionisti, appassionati e famiglie

Alghero in Pizza è pensato per un pubblico eterogeneo:

👨‍🍳 Professionisti del settore

Pizzaioli, ristoratori, chef, produttori e aziende troveranno:

• workshop tecnici,

• momenti di confronto,

• opportunità di networking,

• occasioni per aggiornarsi sulle novità del settore.

🍕 Appassionati di pizza

Chiunque ami la pizza avrà la possibilità di:

• assistere a show cooking,

• scoprire nuovi impasti e stili di pizza,

• degustare ricette esclusive,

• imparare curiosità e segreti dai grandi maestri.

👨‍👩‍👧 Famiglie e bambini

L’evento sarà accessibile e divertente anche per i più piccoli, grazie alla sua atmosfera conviviale e alle attività dedicate.

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Il Mercato Civico di Alghero: la location perfetta

L’edizione 2025 si svolgerà ancora una volta nel Mercato Civico di Alghero, un luogo simbolico per la città, ideale per ospitare eventi enogastronomici. Ampio, centrale e dotato dei servizi necessari per gestire un evento di grande affluenza, diventerà il cuore pulsante della festa per tutto il weekend.

Il mercato offrirà un’esperienza autentica, ricca di:

• profumi delle lavorazioni,

• banconi in fermento,

• prodotti locali di alta qualità,

• angoli dedicati alle degustazioni e alle dimostrazioni.

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Perché partecipare a “Alghero in Pizza 2025”

Ecco i motivi che rendono l’evento imperdibile:

✔ Celebrazione della pizza in tutte le sue forme

Dalla napoletana alla contemporanea gourmet, passando per impasti speciali.

✔ Incontro con campioni e maestri del settore

Un’occasione unica per aumentare le proprie competenze culinarie.

✔ Show cooking spettacolari

Esibizioni in diretta che permettono di apprendere tecniche avanzate.

✔ Concorso professionale di grande prestigio

Il “Pizza a Due” è uno dei contest più originali e appassionanti.

✔ Degustazioni di alto livello

Prodotti d’eccellenza e combinazioni gastronomiche creative.

✔ Atmosfera conviviale e festosa

Un weekend ideale per famiglie, turisti e appassionati di gastronomia.

Alghero: non solo pizza, ma anche turismo e cultura

Partecipare all’evento è inoltre un’ottima occasione per visitare una delle città più affascinanti della Sardegna.
Alghero è famosa per:

• il suo centro storico di impronta catalana,

• i bastioni sul mare,

• le spiagge dal fascino mediterraneo,

• le grotte di Nettuno,

• l’enogastronomia locale.

Il mix tra turismo, cultura e tradizione culinaria rende il festival ancora più invitante per chi desidera trascorrere un weekend autunnale diverso dal solito.

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Informazioni utili – Alghero in Pizza 2025

📍 Luogo: Mercato Civico di Alghero
📅 Date: 22 – 23 – 24 novembre 2025
🎟 Ingresso: Apertura al pubblico (eventuali degustazioni o corsi possono prevedere ticket dedicati)
🍕 Attività: Show cooking, degustazioni, concorsi, ospiti d’onore, iniziative solidali
🏆 Concorso: “Pizza a Due” – chef + pizzaiolo (24 novembre)
🎖 Premio: Salvatore Chessa – 2ª Edizione